Mizukiオフィシャルブログ「♡31CAFE〜奇跡のキッチン♡」Powered by Ameba

4年前まで拒食症を患い23キロだった私。
私は料理をする事で自分を取り戻し
2012年末に小さなCAFEを始めました♬
奇跡だなって思います。
今では倍に成長しています(*´艸`)笑


テーマ:



おはようございます(*^^*)



今日ご紹介させて頂きますのは
久しぶりのデリサラダ
31CAFEでもよく登場するサラダです

煮物が定番の切り干し大根ですが
サラダや酢の物にもよく合うんですよ
コリコリとした食感が美味しいです(*^^*)

そして
味付けはお得意のマヨポンw
ツナも入って旨味満点(o^^o)

冷蔵庫で2~3日は日持ちするので
ちょっと多めの2人分です(*´艸`)
良かったらお試し下さいね~








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♡31DELI♡
切り干し大根とツナの
マヨポンサラダ

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【ちょっと多めの2人分】
切り干し大根...40g
ツナ...1缶80g
人参...1/3本
きゅうり...1/2本
●マヨネーズ・ぽん酢...各大2
●ごま油...大1
●塩こしょう...少々
白炒りごま...大1



1.切り干し大根は水に浸けて戻し、ギュッと水気をしぼる。
人参・きゅうりは千切りにし、塩揉み(塩は分量外)して流水で洗い、水気をしぼる。
ツナは油を切っておく。
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2.ボウルで●を混ぜ合わせ、1を全て加えて和える。
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3.器に盛り付け白炒りごまを振る。







♦︎切り干し大根と野菜の水気はよくしぼって下さい♩
♦︎食べる時にラー油をかけても美味しいです♩










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【♡今日のお皿♡】
このガラス皿使えます(*´艸`)
お菓子を盛り付けたり、プリンを作ったりと大活躍しています(o^^o)









お洒落なカフェ食器♩♩

image


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【Mizukiの♡31CAFE♡レシピ2】
おかげさまで発売となりました
どうぞよろしくお願い致しますm(__)m
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連載けうししました00♩
             



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