【レシピブログの「マ・マー 早ゆでパスタレシピコンテスト」参加中】
サラダにするか迷いましたが、アレンジパスタとしました。
サラダにする時は、アボカドや野菜の量を増やしてください。
（２人分です）
マ・マー うれしい早ゆで サラダマカロニ ８０g
マ・マー あえるだけパスタソース ペペロンチーニ １人分
むき海老（冷凍でも） ５０g
アボカド 1/2個
ミニトマト ４個
カイワレ大根 1/2パック
マヨネーズ 大さじ２
マヨネーズで野菜を炒めるCMを見て参考にしました。
アボカドとエビの女性人気のあるものを使いました。
最初に マ・マー うれしい早ゆで サラダマカロニ をゆでます。
３分でゆで上がりますのでその間にソースを作ります。
マヨネーズのCMをはじめて見たときには普通のマヨネーズで焼いた時は
大丈夫でしたが、カロリー1/2のマヨネーズだと少し焦げましたのでゆっくり弱火で焼きました。
エビに火が通ったら火を止めてマ・マー あえるだけパスタソース ペペロンチーニを
入れます。
全体に絡めて パスタがゆで上がるの火を止めて蓋をしてを待ちます。
ゆで上がったパスタをフライパンに入れて全体に絡めます。
ソースが冷めているようなら 少し温めます。
食感を出すためにカイワレを入れて出来上がり。
２皿分出来上がります。フォークでも箸でもいいですが、スプーンでも食べられます。
サラダとして食べる時やキャベツやキュウリでもあうと思います。
このマカロニは マカロニに筋が入っていてソースが絡みやすくてソースの味を
堪能できます。