グリーンカレー（タイカレー）
今日は面倒くさかったのでタイカレーを作りました
レッドカレーと作り方は変わりませんよ～一応レシピも書いておきますね
普通のカレーと違って煮込み時間も短縮されるしなにより具材が少なくってOKなところもおすすめ。
【材料（３～４人分）】
鶏もも肉（皮を取り除き唐揚くらいの大きさに切る） ３００ｇ
竹の子水煮（適当な大きさに切ったもの） １５０ｇ
Ａグリーンカレーペースト ５０ｇ
Ａ油 大さじ３
★ココナッツミルク １缶（４００ｃｃ）
★鶏がらスープ ２００～２５０ｃｃ
★ナンプラー 大さじ２～３
炊いたご飯 茶碗２杯分
【作り方】
フライパンにＡを入れて２分ほど弱火でじっくり炒める。さらに鶏もも肉と竹の子を加えて炒める。
★を加えて５分～７分ほど煮たら味見をして濃いようなら鶏がらスープを加えて調整する。
炊いたごはんの上にかけて出来上がり♪
使用したココナッツ缶はこちら。凝縮したかたまりがたっぷり入っています！
１００円のやつはしゃばしゃばのものなので、できればこっちをおすすめします。
ぜひお試しくださいませ～Ｍｉｚｕｋａ
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