みぞっちふぁーむ開業までのブログ(現在終了)

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台風のバカヤロウ!です。



今日は、イタリアントマト「にたきこま」を定植しよう

と思っていたのですが、こんな天気では…



根付く前に台風でやられそうなので、中止しました。



ベランダで育苗していたのですが、

心配だったので、トマトだけ部屋に避難させました。



仙台de脱サラ30男「農業はじめます!」農地探し中編



早く広い畑で育ちたいという声が聞こえてきそうな

トマトたちでした。




先日、ネットで注文しておいた西洋野菜の種が届きました。



夏野菜を今からタネから育てるのは時期外れなのですが、

実験のために、少しやってみました。





イタリアでインゲンといえば、こちらの白インゲン。


煮込み料理がおいしかった!


仙台de脱サラ30男「農業はじめます!」農地探し中編


最近、メジャーになってきた、サボイキャベツ。



仙台de脱サラ30男「農業はじめます!」農地探し中編

エンダイブ



仙台de脱サラ30男「農業はじめます!」農地探し中編


ちょっと変わった形のキャベツ


「フィルダーカウト」



仙台de脱サラ30男「農業はじめます!」農地探し中編


あとこちらは、懐であたためて発芽させます。


イタリアの生食用のトマト

イタリアの加工用のトマト

西洋の皮があつめのナス

いろんな形のペペローニ(パプリカ)

カボチャ


仙台de脱サラ30男「農業はじめます!」農地探し中編





チコリが発芽しました。



仙台de脱サラ30男「農業はじめます!」農地探し中編



先日、柴田町で収穫したクロキャベツは

コンソメスープに入れてみました



仙台de脱サラ30男「農業はじめます!」農地探し中編


生食では苦いです。


もともとクロキャベツは冬野菜で、冬の寒さで甘くなるのだそう。


でも煮込むとホウレンソウのような色合いで、

やわらかくて、甘味も出て、いいお味でした。



これなら、モニターさんに提供できるかなと思うので、

収穫最盛期になったときには、

提供させていただこうかと思います。



お楽しみに。



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