タノカンサ・宅配ケーキを兵庫県三田から☆パティシエ農家のヨメ みよっち

三田からケーキ作りを発信し自給自足の田舎暮らしを目指すパティシエ農家のヨメブログ


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こんにちは パティシエ農家のヨメ・みよっちです

 

取り急ぎのお知らせです

 

12月24日と25日のケーキご予約は終了しました

 

一日にお作りする数が限られていて 申し訳ありませんm(__)m

 

他の日にちであれば可能ですので

 

お問合せいただければと思います

 

どうぞよろしくお願いします

 

 

 

お問合せは
  めーる。パソコン・スマホから  めーる。携帯から

 兵庫県三田市木器(こうづき)1496番地
 079-569-0545
 tanokansa.miyoko@gmail.com    

 

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こんにちは パティシエ農家のヨメ・みよっちです

記事にするのが遅れに遅れましたが(´д`|||)

○ガラス工芸館でのイベント2デイズ

○11/23の庭カフェ

無事に終了しました❗

以下の画像は他の方からパクったものばかりです(写真撮る暇が全くなかった)ごめんちゃい




庭カフェ当日 あまりに天気が悪くて寒いので

家の座敷を開放して室内でお召し上がりいただきましたが


こんなお天気の中

荒井先生の味を求めて多くの方がお越しになり

皆さん口々に「美味しかった。。。」と
喜んでくださいました!



荒井先生の口癖
「段取り九分九厘 実力0.1やで~」





本当に手の込んだ鯖の早寿司とあんかけ和風担々麺でした

きちんと気候も配慮に入れてお料理を作る
おもてなしの心が和食の真髄です

来年春も庭カフェで荒井先生お呼びしますので 楽しみにしてくださいね‼

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こんにちは パティシエ農家のヨメ・みよっちです(^^)  
 
今週は主人のお菓子講習会が2件  
 
週末はガラス工芸館でのイベント2デイズ  
 
来週23日の祝日は久々の庭カフェで和風担々麺  
 
その間に長男が誕生日  
 
お友だちが出産間近…  
 
 
おおおおお 盛りだくさんすぎるぞ!  
 
 
こなせるのか?光月家!!  
 
 
いや、なんとかなる!!!  
 
 
 
それぞれのイベントを皆さん楽しみにしてくださっていると思いますが  
 
みよっちのあたふたぶりを暖かく見守っていただけると有り難いです(^_^;)  
 
 
 
 
こんな光月家の癒しといえば やはり猫  
 
 
 
ガラス越しだとちい姉さんは安心して  
にゃんこずをよく観察しに来ます  
 
 
 
こにゃんこず・オスのなっちゃんは  
ちい姉さんにガンガン近づくので  
 
「距離感考えんかい」と  
ちい姉さんからねこパンチ毎回くらってます  
 
が、そんなの関係ねぇとばかりまた近づいていくので  
 
ちい姉さんが困惑して逃げ回っております  
 
 
ちいちゃんは6年前に数匹産まれた赤ちゃん猫の中で一匹だけぽつんと座っている子だったので  
 
この子を助けてあげようと思って抱き上げました  
 
ほんとにおとなしい子だったんだね  
 
ゆっくり時間をかけて  
三匹の距離が近づいております(・・・だと信じたい)  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
■ 地元素材からスイーツを提案する『TANOKANSA・タノカンサ』 ■
 
** イベント開催日程 ** 
 
  
 
○ガラス工芸館・秋のアートフェスタ (兵庫県三田市香下1832番地) 
 
 11/19・20(土・日)出店します! 
 
 19日は地元三田の食材で作る
 卵かけごはんと豚汁ランチ500円 
 
 19・20日 両日ともお菓子の販売
 カヌレ焼きたて実演販売します! 
 
  
 
○タノカンサ・庭カフェ (兵庫県三田市木器1496番地) 
 
 11/23(水・祝)10時より開催します! 
 
 サイクリングマップ委員会とのコラボイベント 
 
 和食のプロ・食育指導士 荒井康士先生によるジャージャー麺ランチ 
 
  
 
○イタリアンお料理教室 
 
 「おせちにも使える!イタリアンお惣菜とパスタ」 
 
 12/11(日)10時より14時頃まで 
 
 有馬富士共生センター調理室(兵庫県三田市尼寺968番地) 
 
 保育士さんに来ていただいてお子さま見守りプレイルームあります(無料)

調理実習・食事代込み 4000円 
 
  
 
○自宅でお菓子教室@タノカンサ   
 「シュトーレン」   
 希望の日時お問合せください 
 
  
 
 ケーキのお申込みは   
  めーる。パソコン・スマホから  めーる。携帯から    
   
 お問合せは   
  タノカンサ  兵庫県三田市木器(こうづき)1496番地   
  079-569-0545   tanokansa.miyoko@gmail.com 
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こんばんわ パティシエ農家のヨメ・みよっちです^^
 
連日「クリスマスケーキはできますか?」とありがたいお問合せをいただいておりますが
 
まだケーキのサンプル画像出来てないんです・・・・
ちなみに去年はこんな感じでした

 



 「イチゴをたくさん食べたい!」というリクエストが多く
サンタクロースやトナカイの人形が・・・いません(;^ω^)

 
IMG_20151223_130824957.jpg
 
しかし! いつまでもお待たせしているわけにもいきませんので
取り急ぎ 価格についてご案内しておこうと思います

 
2016年 タノカンサ・クリスマスケーキ
5号(15cm)生クリームタイプ 3,400円/チョコ生クリームタイプ 3,500円
6号(18cm)生クリームタイプ 4,300円/チョコ生クリームタイプ 4,400円
7号(21cm)生クリームタイプ 5,100円/チョコ生クリームタイプ 5,200円
(全て税込み価格です)

 
※こちらまでケーキをお引き取りくださる方、大歓迎です^^
 場所は三田市木器(こうづき)1496番地 「高平診療所」を目指してお越しください
 
※ケーキのお届け時間は 午前/午後/夕方以降 という3つの時間帯に限らせていただきます
(繁忙期につき、細かい時間指定に対応できないため)
 
※フルーツタルトが欲しい、サンタの飾りを外してほしいなどのご要望は対応いたしますのでご相談ください
 
※キャラクターケーキはお作りしておりません

 
IMG_20151223_131226983.jpg
 
弟「なあ、今年もやる?サンタコスプレ」
兄「うーん、オレはちょっと考えるわ・・・来年は小学生やからな!」
 

  
お問合せは
  めーる。パソコン・スマホから  めーる。携帯から

 兵庫県三田市木器(こうづき)1496番地
 079-569-0545
 tanokansa.miyoko@gmail.com    
 

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急に寒くなりましたね

家族の誰よりも早く風邪をひいてしまったみよっちです(´д`|||)


11月はイベントが3日間もあります

11/19.20はガラス工芸館で

11/23は自宅の庭で庭カフェ開催です




我が家にやってきたこにゃんこずも
大きくなって猫らしくなりました♡



こうやって眠っているときに
猫が喉を鳴らす音をよく「ゴロゴロ」と言いますが

まるでモーター音のような

この音にはヒーリング効果といいますか
自己治癒力を高める力があるのだそうです


タイミングが合えば
庭カフェのときにこにゃんこずも室内に限りお披露目したいと思います~☺

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■ 地元素材からスイーツを提案する『TANOKANSA・タノカンサ』 ■

 ** イベント開催日程 **

○ガラス工芸館・秋のアートフェスタ (兵庫県三田市香下1832番地)
 11/19・20(土・日)出店します!
 19日は卵かけごはんと豚汁ランチ
 19・20日 両日ともお菓子の販売

○タノカンサ・庭カフェ (兵庫県三田市木器1496番地)
 11/23(水・祝)10時より開催します!
 サイクリングマップ委員会とのコラボイベント
 和食のプロ・食育指導士 荒井康士先生による和風坦々麺(辛いのが苦手なお子さまにはラーメンご用意あります 11時から)

○イタリアンお料理教室
 「おせちにも使える!イタリアンお惣菜とパスタ」
 12/11(日)10時より14時頃まで
 有馬富士共生センター調理室(兵庫県三田市尼寺968番地)
 調理実習・食事代込み 4000円

○自宅でお菓子教室@タノカンサ(12月初旬予定)
 「シュトーレンと焼き菓子」  3500円   
 
お問合せは
  めーる。パソコン・スマホから  めーる。携帯から

 兵庫県三田市木器(こうづき)1496番地
 079-569-0545
 tanokansa.miyoko@gmail.com
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11月に入り 頼んでいた年賀状が届きました
 もうあと少しで新年を迎えることになるのですね
一年の早いことといったら!
 
我が家では毎年手作りでおせちを作るようにしていますが
子どもたちは一部のおかずしか食べないのです(´・ω・`)

 

IMG_20160803_132501055.jpg


 
そこで 

元モテル・ド・摩耶総料理長の奥野俊彦シェフにお願いし
「おせちに代わるイタリアン」というテーマで
おせちにも使えるメニュー4品+パスタを教えていただきます

 

今回はメニューが多いため 

シェフのデモンストレーションを見学し
一部のメニューを皆さんで作るというかたちになるかと思います

 

~MENU~

○サーモンのマリネ

○季節野菜のゼリー寄せ

○ローストポーク

○チキンのエスカベッシュ

○サーモンクリームのパスタ
 

開催日:12月11日(日) 朝10時から2時まで
場所:三田市尼寺968番地 
    有馬富士共生センター調理実習室
会費:4,000円
持ち物 :筆記用具・エプロン・お飲み物・フキン
など

 

IMG_20160803_132501545.jpg


 すでにお申込みが始まっていますので
気になる方はお問合せくださいね^^


 

タノカンサ TEL:079-569-0545

tanokansa.miyoko@gmail.com


 


 

 

 

 

 

 

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「今日は神戸に材料を調達へ行く」という主人の予定を聞き

すぐさま子ども二人の手を握って
「私も一緒に連れてっておくれ~」

向かったさきは神戸BALビルへ



私のお祖父さんは島根の陶芸家
伯父さんも跡を継いで窯を守っています

だからなのか どうしても気になって。。。



今日から始まる沖縄・うつわの展示会を覗きに来ました❗

今回で7回目になるこのイベント
お客様でいっぱいです



朝6時から人が並んでいたらしいですよ~

皆さんお目当ての作家さんがあって
即無くなるんだそうです



見るだけ みるだけ みるだけよ~

あぁ 見ると欲しくなる

値段を見てそっと器を戻すわたし

いいんです 
見るだけでも目の保養ですから!

ほんの30分でしたが 
とーっても楽しかったです^^

また明日から頑張ろうっと♡

BALLgallery33
神戸市中央区三宮町3-6-1 KOBE BALL 6F
TEL 078-391-0501
2016.11/2~8まで開催
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おはようございます パティシエ農家のヨメ・みよっちです♪

先週日曜日の朝ヨガ、中央公園にて開催しました^^

 


ってもいいお天気で暑いくらいでした~

吉本先生を囲み 

 

みんなで大地のエネルギーをいっぱい吸収

集まったレッスン代7200円は

「国境なき医師団」に寄付させていただきます

この会の趣旨に賛同してくださり
ヨガを教えてくださる吉本先生と

集まってくださる皆さんに感謝です

彼女の「こだわりを持ちつつも執着しない」生き方
いつも尊敬しています

初めて会ったときに感じたオーラはいつも変わりなく

とても自然体です 


芝生で朝ヨガはしばらくお休みしますね^^

ところで
昨日は仲井はつみさん主催の美・食・健を目的とした

ハロウィンイベントでした
 


次男やさおを連れてあたふたと会場入りし

 

 


途中で寝ちゃったやさお。。。

 

 

 

 


お客様がいらっしゃるか不安だったのですが

フリアンを除いて全て完売となりました♡
 


カヌレもパイも追加してもすぐに無くなってしまいました( ´△`)
 

 


私が愛してやまないあひるプリンも
「生クリーム入ってないの?

 

あひるの卵?珍しい~なにこれ美味しい~」と
たくさんの方がお嫁に連れてってくださいました

 

 

そしてイベント後のパーティには

 

 

こんな格好で参加し(笑)

しかもこどもたちは仮装してないし

 


初体験でしたが皆さんもたくさん仮装していたので

 

恥ずかしさは薄れました( 〃▽〃)

 

 

 

 

 

他の出店者さんのブースに立ち寄る暇が全くなかったのが

 

残念すぎましたが

 

親子での参加を温かく見守ってくださった

出店者さん・お客様に感謝します


 

 

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「どんなケーキがあるんだろう?」
「注文はどうすればいいの?」など
お客様からいただくご質問に
Q&Aでお答えします



<Q1>ケーキのメニューとかないの?
<A1>特にメニュー表はご用意しておりません。
    お客様のご希望のケーキ名をお教えください。

<Q2>店舗はあるの?
<A2>店舗はありません。イベント出店時に限定メニューで販売します。

<Q3>当日買えるの?
<A3>店舗をもっておりませんので、店頭販売はしておりません。
     必ずご予約をお願いいたします。

<Q4>ケーキの受け取りはどうするの?
<A4>わたくしどもの自宅兼厨房から車で半径30分以内の場所
    (兵庫県三田市・宝塚市の一部・神戸市北区の一部など)に限り
    お届けさせていただきます。詳しくはお問い合わせください。

    こちらのほうに受け取りにきていただいてももちろん大丈夫です。

<Q5>配達料金は?
<A5>ご注文金額の合計2,000円以上から無料でお届けしております。
    2,000円以下の場合はこちらまでお受け取りをお願いいたします。

<Q6>日時指定できるの?
<A6>ご希望の日・お時間に合わせてお届けいたします。
    道路事情もありますのでお届け時間には30分前後の余裕を
    もっていただけると助かります。

 -  また、クリスマスなどの繁忙期には希望のお時間に沿えないことも
    ございます。


<Q7>いつまでに注文すればいいの?
<A7>内容にもよりますが、3日前までにお願いいたします。
    なるべくお早めにお問い合わせください。
    ご予約が多い時やイベント当日はお断りする場合もございます。


<Q8>苦手なフルーツがある、アレルギーがあるんだけど?
<A8>好き嫌い・アレルギーについて細かくご希望をお知らせください。
    出来るかぎり対応させていただきます。
    味のお好みについてもお教えくださると有り難いです。
-
<Q9>キャラデコケーキやってる?
<A9>着色料を多用するため、キャラクターケーキの対応はしておりません。

<Q10>白い砂糖は使わないでほしいけど?
<A10>お客様のご希望に合わせてお砂糖を変更いたしますので、
     お問い合わせ時に詳しくお知らせください。

<Q11>発送できるの?
<A11>あひるぷりん・どら焼き・渋皮栗のタルトなど、発送可能なお菓子も
    ございます、詳しくはお問い合わせください。
    送料はクール便800円にて承ります。



宅配ケーキについてのご相談は↓

パソコン・スマホからお問い合わせ

携帯からお問い合わせ

兵庫県三田市木器(こうづき)1496番地

079-569-0545
tanokansa.miyoko@gmail.com


当日中に折り返しこちらからご連絡いたします
 







 


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