タノカンサ・宅配ケーキを兵庫県三田から☆パティシエ農家のヨメ みよっち

三田からケーキ作りを発信し自給自足の田舎暮らしを目指すパティシエ農家のヨメブログ

地元素材からスイーツを提案する『TANOKANSA・タノカンサ』 





宅配ケーキのお問い合わせは 手紙tanokansa.miyoko@gmail.
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電話079-569-0545(FAXFAX兼用)





☆自宅を使ってのお菓子教室(不定期開催)










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今日はどんよりしたお空の下

パティシエ農家のヨメ・みよっちです


「栗のケーキ…まだですか?」と

あちらこちらからお問い合わせ
ありがとうございます(^^)



包丁を振り回すキケンな次男と一緒に
ただいま絶賛仕込み中!

来週から正式に販売開始できそうです



ひとりで黙々と鬼皮を剥いていた数年前

今では邪魔しつつもお手伝いしてくれるかわいい助っ人がいます

みんなで剥くと気分も明るくなりますね^^


今年は栗が不作の年ですが

なんとかご予約分は確保したいと思います



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台風が通過中です

実りの秋を目前にして
皆様のところは大丈夫でしょうか




9/5にやってきた我が家の新入りにゃんこズ

名前は
○なっちゃん(オス・白と黒のソックス柄)
○まりも(メス・まっくろ)

と、めでたく決まりまして









すくすくと成長しております^^

しかーし
二匹とも黒いもんで
写真に撮っても映えない…(^_^;)



さて。。。


こんな状況が面白くない先住猫のちい姉さん




劇太りし 体重5キロに!

日中は畑の隣にある納屋の藁部屋で過ごすようになりました

そんな状況を猫バカの私がほっとくわけがありません

納屋の二階に当たる藁部屋に入り込み

私の体重で床が抜けるかも~とヒヤヒヤしつつ

にゃ~にゃ~嫌がるちいちゃんを拉致

家のなかに放り込みました






今はソファでおくつろぎ中でございますヽ( ̄▽ ̄)ノ


もうね~

にゃんこは女性と一緒ですから

ホンマに嫌やったら
もっと遠くで姿見えないところで
身を隠します

ホントはかまってほしいんです

めんどくさいですね(笑)


でも そんな猫が大好きなのです♡
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三連休いかがお過ごしですか?

台風のせいで稲刈りも早まり だんだん緑が減って寂しくなる時期に入りました

栗の渋皮煮の仕込みの間に




以前からお誘いを受けていた「吹上の森」さんにかき氷を食べにやってきました



子連れでどうかなーとは思ったんですが

長男と二人きりでのデートだったので

回りの方にご迷惑をかけずに過ごすことが出来ました

「かき氷を食べるんだ、お金は自分で払うね」とくまモン財布を握りしめ

長袖着込んでかき氷を食べたのに
やっぱり「寒いよ~」と鼻水たらりん




そっか~

今度は温かいものを食べに来ようね(^^)
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先週末、その日が来てしまいました(泣)

インド料理スパイス講座の4回シリーズ最終回!!



もう
とってもとっても楽しい一日になりました




まずはアーユルヴェーダの講義から始まり

皆さんの体質チェック!

そしてお料理作りスタート









メニュー毎に使うスパイスが少しずつ違います

スパイスの調理方法を吉本先生が実演してくださいますが

いつもここでみなさんじ~っっと見学‼

火は強くしてはダメ~

お部屋に広がるスパイスのいい香りに刺激されてワクワク





ご飯は高級なバスマティライスに

スパイスをたっぷりと投入~☺




完成!!

今回は手作りしたラッシーを片手に吉本先生のお声で「カンパ~イ♪」

生徒さんの中にインドに住んでおられた方がいらっしゃり

右手で上手にモグモグとお召し上がりになってらっしゃる!

それを見て「わたしもやってみよ~」と真似される方がちらほら

もちろん、私も人生初の右手で南インド料理食べましたがな~(^_^)v

案外と食べやすかったですよ^^

こんなに一度にたくさんの生徒さんにお料理を教えるのは初めて…という吉本先生でしたが

タノカンサの無茶ぶりを受けてたってくださり

このスパイス講座4回シリーズをやり遂げてくださいました!!

「もっと早くにこのスパイス講座を知りたかった!」というお声もいただいているので

また来年テーマを決めてスパイス講座をお願いするつもりです♡


おっとその前に 

10/30(日)朝9時より「芝生で朝ヨガin有馬富士共生センター」をやります♪
(雨天中止)

参加料金はチャリティーのため100円~とさせていただきます
(全て寄付金にあてさせていただきます)

たくさんのご参加 お待ちしています❗
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先日の台風による大雨・・・皆さま大丈夫でしょうか?

 

三田市ではちょうど通勤通学の時間帯に重なってみんな靴がぐっちょぐちょえーん

 

台風が近づくと低気圧の影響なのか頭痛がするので体調ががくっと下がるみよっちですがーん

 

 

そんななか

 

あたらしい家族を迎えた光月家 てんやわんやです

 

先日ブログにもアップした山の駅さんの野良の子猫たち

 

5匹全員新しい里親さんが見つかり もらわれていったそうです照れ



そのうちの2匹 黒バージョンをもらってきたのです

 

そうです やっぱり飼うことに決めたのです。。。

 

今回は光月家の男性陣が「飼おう飼おう」の大合唱でした



引き取ってきたその晩に白と黒の柄のソックス模様の子猫が急に具合が悪くなり

 

容体の急変に気付いた主人が慌てて動物病院に連れていきました

 

「かなり重体なので覚悟しいておいてください」と言われ一晩入院し

 

翌日にはお薬がなくても血液の値が正常に戻ったのでめでたく退院となりました



今はこうして2匹で仲良くじゃれあったり すやすや眠ったりしています

 

先住猫のちい姉さんに最大限の考慮をし

 

子猫たちの居場所は2階のゲージの中

 

3日経ってから 初めてゲージ越しに対面させました

 

それも10分間だけ




まだまだちい姉さんには受け入れる心の準備ができてないでしょうから

 

これからゆっくり 時間をかけて3匹のお世話をしていきたいと思います

 

さーて

 

今週末はインド料理スパイス講座のシリーズ最終回ですっ


 

スパイスの力を堪能できるこの時間

参加者の皆さんと思いっきり楽しみたいと思います^^

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは パティシエ農家のヨメ・みよっちです^^

幼稚園が午前中で終わった息子たちをクルマに乗せてドライブした先は
 

 


猪名川町の喫茶店「山の駅」

 

 

 

 


ご主人がトライアスロンのプロ選手さんだったそうで
店内には自転車が4台?もっとかな?飾ってありました!

トロフィーもたくさんあって 
サイクリストさんにも人気のスポットです

 

 

 

 

 


店内からの景色もなかなか素敵です♡

こちらに来た目的は…

 

 

 

 

 


山の駅のオーナーさんが保護した子猫たちを見に来たのです

やっぱり猫がらみかーい

主人が気になっていたのが
こちらのホワイトソックスちゃん

 

 

 

 



全部で5匹 寄り添うように眠っていました
 
オーナーさんいわく
野良猫を捕まえて去勢や避妊手術をさせることがなかなか難しく

こうして生まれた子猫たちを早くに保護してはミルクを与えてお世話して
新しい飼い主さん探しをしていらっしゃいます

うちには先住猫ちいちゃんが居ますが…

こどもたちは「飼いたい飼いたい」の大合唱です

はてさてどうしたもんじゃろのぅー

 

喫茶店 道の駅

川辺郡猪名川町肝川字西の前125

072-766-4088

火曜定休日

 

 

 

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いよいよ夏休みもあと一日で終わりです

そんな8月30日は次男(通称やさお)の誕生日です





裸族になるのが趣味

夢中になるとトイレに行くのを忘れてしまいます

一日4回は泣きじゃくる泣き虫です

母の影響か 猫が大好きになりました。。。




さぁ~
ハッピーバースデーの歌とともにケーキを!



と思ったら当の本人はカボチャを食べながら寝てしまいましたヽ( ̄▽ ̄)ノ



長男がまだ1才になるかならないかの時期に
次男の妊娠が判り

いつも泰然としている我が家の重鎮忠徳じぃじに妊娠を報告した際

「うっ…!」と言葉に詰まるほどの衝撃を与えてしまったのが5年前

そりゃそうだわなー

高齢カップルなものですから(^_^;)

次男やさおがハタチになったとき 
私は58才…

ひゃー(;o;)

それはともかく 健康に育ってくれて感謝です

これからもネタの尽きないやさおから目が離せません‼




これからも我が家に笑いを届けておくれ^^
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こんばんは パティシエ農家のヨメ・みよっちです



夏休み最後の土日…

昨年から見学させてもらっている剣道会の合宿に初参加させてもらいました

場所は神崎郡神河町にあるグリーンエコー笠形という施設です



いろいろ言いたいこともあるのですが 
まだ幼稚園児なので(笑)

合宿は小学生がメイン

こうして小さい子達にもお稽古をつけていただいて…

親として嬉しかったです❗




お稽古のあとはスイカ割りをしたり(笑)



アマゴのつかみ取りをしたりで大盛り上がり



こちらのキャンプ場は緑がいっぱいで川も綺麗~蚊に全然刺されなかった‼

そして遊具もたくさん!



やさお、兄につつかれてビビりまくり

そして夜はバーベキュー(^^)


夜は大勢の親子で大広間にお布団並べて
わいわいにぎやかに一晩過ごしました(^^)


まだ合宿に参加させるには年齢が早すぎるかなぁと思ったのですが

やはり行ってよかったです!


合宿を企画・準備してくださった剣道会の皆様

とても大変だったと思いますが
お陰様で楽しく過ごせました^^




いい夏休みだったね♪

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おはようございます パティシエ農家のヨメ・みよっちです^^

今朝のリオデジャネイロオリンピック・・・
男子サッカー決勝延長の末PK戦に突入からのブラジル勝利!!
サッカー全然ルールも知らないですがついつい見入ってしまいました



昨日は近くにある宝塚市西谷の森公園のイベントに参加してきました

ここは春にターザン体験をさせてもらった公園で 
カブトムシの木登り競争やザリガニ釣りもやっていて
いつも予約開始後すぐ満席になる楽しいイベントを企画されています



ボランティアのおじさま方が重たい丸太を使って暑い中作ってくださった手作りいかだ

これに乗って池を子どもたちが中心になって自力で往復!!
暑かったけどすごく面白かった~ですって^^


お次は 竹を使ってウグイス笛や空気銃 竹トンボを作ります



竹トンボの羽を削るのはまだ子供たち難しいので代わって私がナイフで削り・・・




仕上げはボランティアのおじさまに羽の左右の重さを均等にきれいに揃えてもらったら 完成!



今時竹トンボを手作りするってなかなかできませんが
持ち帰って家の庭でいっぱい飛ばして遊ぶことができて大満足でした^^


県立西谷の森公園
兵庫県宝塚市境野字保与谷14-1
0797-91-1630
9時から18時まで
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こんにちは パティシエ農家のヨメ・みよっちです^^



三田市でヨガ・プラーナを主宰されているヨガインストラクターの吉本幸余さんを講師にお願いして始めたインド家庭料理・スパイス講座もいよいよ最終回を迎えます





開催日は9月11日(日) まだまだ残暑が厳しい時期ということで南インド地方のお料理をピックアップしました

○チキンキーマカレー
○サンバール(酸味のあるスープで日本でいうお味噌汁のようなもの)
○ポリヤル(ココナッツと野菜の炒め煮)
○タマリンドライス(タマリンド=梅干しにも似た酸味のあるスパイス)
○プレーンラッシー

夏の暑さで疲れた胃腸を優しくフォローするメニューになっています

毎回使うスパイスも少しずつ違います なので辛さも一緒ではないんです(前回6月のはちと辛めでした)

吉本先生が作る本場のキーマカレーがどんなものかがとても気になるのと
飲み物のラッシー作れるのがすんごいワクワクしますw




~インド家庭料理・スパイス講座 第4回~
    テーマは南インド料理

日時:9月11日(日) 午前10時から14時くらいまで
場所:有馬富士共生センター・調理室にて
    三田市尼寺968番地
料金:3500円
持ち物:エプロン・筆記用具・お皿拭くためのフキン・お飲み物・持ち帰り用タッパなど


※お子様向けにプレイルームを準備しております
 保育士さんを1名お願いしてありますが、お子様用にお弁当などご持参ください

※前日キャンセル・当日キャンセルの場合、食材の準備の都合でキャンセル料金が発生します、どうぞご了承ください


おかげさまで残席はあと6名様となっています お早めにお申し込みください^^





我が家の夏休みもあと少し・・・ガンバレわたし~



お問合せは・・・
携帯から
パソコンから
メール tanokansa.miyoko@gmail.com
お電話 079-569-0545まで
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