スパイスは食べる以外の活用法がありますか?
何かご存知ですか?
ご質問いただくことがあります。
スパイスやハーブはお料理に使われることが多いです。
スパイスは必ず食品でなければならないので、
食する機会が多いです。
ただ、使いきれなくて、困っている方、
賞味期限が近づいてどうしよう・・・。
ですよね
私は。。。
小さなお皿(醤油皿)のようなものに盛り付けて、お部屋のインテリアに。
香りがお部屋に広がって、火を使わずにアロマテラピーが可能です。
食する以外でこんな活用をされているケースも。
すりこぎ棒
こちら、山椒の木です。
山椒は葉や果実が食されていますが、
木自体を利用することも出来ます。
このすりこぎ棒が香るか?というと。。。
今現在は私の物は香っていませんが、
購入したてや自分で削ってみたりすると少しは香るかも。
ただ、山椒の場合、芳香成分は実・葉・茎部分なので、どうかしら