とれたて新鮮!沖縄の島野菜(健康野菜)【宮古島ぱりぱり】

沖縄から無農薬・減農薬野菜や島バナナを通販する宮古島市場ぱりぱりのブログです。
宮古島ぱりぱりでは、採れたて無農薬島バナナや野菜を送料無料でお届けします!

宮古島市場ぱりぱりでは、無農薬・減農薬の野菜、栄養価が非常に高い南国ならではの野菜を通販しています。雲南百薬、ぱるだま、長命草、にがな、モロヘイヤ、などの健康野菜で、食べて元気と健康を!

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宮古島ぱりぱりです!
いつもご利用ありがとうございます。

先日販売を再開した紫山芋ですが、今期3回目だからか、比較的ゆっくりとした売れ行きでしはありましたが、そろそろ残り数個となっています。今年もたくさんのお買い上げ、ありがとうございました!!

今年はこれで最後ですので、完売すればシーズンオフに入ります。次回の販売は来年になります。_(._.)_

まだあるなら食べてみたい!という方や、リピート購入したい方がいらっしゃいましたら、お早目にどうぞ♪♪

紫山芋2キロはあと数個。
紫山芋5キロあと残り一つ。売り切れました_(._.)_

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さて、その紫山芋を生産してくれている田名さんから、「クーガ芋作ったよ!!」と先日報告を受けたのですが、そもそも「クーガ芋って何??」という状態だったぱりぱりです。(笑)

そこで、早速調べてみたところ、クーガ芋とは、ヤマイモの一種で、ヤマイモに含まれる滋養強壮・精力増進の成分である『ジオスゲニン』が、ずば抜けて多く入っている芋だそうです。

ジオスゲニンは、体内のDHEAという、性ホルモンの前駆体によく似た構成の為、似たような働きをするので、女性ホルモン・男性ホルモンの悩みに良いそうです。

イソフラボン=エストロゲンのような関係図なのでしょうね。



DHEAはサプリメントとしても販売されているようですが、イソフラボンにしても何にしても、一つの栄養素を取り出して凝縮させたサプリメントには、副作用が伴うことも多いので、栄養素を丸ごと摂取できる生鮮食品から摂った方が安心ですよね。

紫山芋より、小ぶりなサイズのクーガ芋。
一つをすりおろして食べると、一食分で、使い勝手良いです。



これ、1個の半分をすりおろしてみました。
粘りはあるのですが、トロトロというより、ポテポテしていて、クリーミーともいえるし、粉っぽいともいえる。匂いや味は癖もなく、ヤマイモです。

昨夜は、なんとなく思いついて、発酵の進んだ色の濃い味噌で味付けをして食べてみましたが、日本酒に合いそうなおつまみ感となりました!コレはご飯にかけるより、そのまま食べるのが美味しい。更に言うと、お好み焼きに入れたら絶品だろうなぁ、というポテンシャルを感じています。
 

しかし、できれば栄養的にも酵素的にも生で食べたいので、次は、卵とめんつゆでのばしてみようと思います!

もう少し色々研究してから、販売に踏み込みたいと思います♪
お楽しみに♪
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宮古島ぱりぱりです!
いつもご利用ありがとうございます。

当店で、いちばんリピーターさんの多い商品である雲南百薬ですが、現在、注文が殺到しており、売り切れとなりました。

次回のご注文受付は、2月下旬予定です。

よろしくお願い致します!

ご購入希望の方は、販売お知らせ登録をお願い致します。_(._.)_

雲南百薬 1キロはこちら
雲南百薬 2キロはこちら

雲南
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宮古島ぱりぱりです!
いつもご利用ありがとうございます。

紫山芋たくさんのご注文ありがとうございました。_(._.)_

すぐにお申込みいただいた方々には、本日より先着順に発送しております!

そしてまた、今日追加で収穫が出来ましたので、こちらの分は、カード決済のみでなく、お振り込みでの支払いも可能とさせていただきました。

どうぞ、ご利用くださいませ!

●紫山芋 2キロ
●紫山芋 5キロ


 
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宮古島ぱりぱりです。
紫山芋のご感想ありがとうございます!
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お住まいの地域:北海道
購入商品:紫山芋(紫やまいも)
購入時期:2016/1
野菜の量:5
野菜の種類:1
値段:1
支払方法:4
配送:4
購入ページのわかりやすさ:3
あったらいいな:
これはヨカッタ:
その他感想など:すごく美味しかったです。珍しいので、みんなでワイワイやりながら食べました。まだ残っているので、今度は磯辺揚げでも作ってみようと思います。ありがとうございます。
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スタッフから:アンケートにお答えくださり、ありがとうございます! 美味しく召し上がっていただけたようで何よりです!^^ 紫山芋は海苔とも相性が良さそうなので、磯辺揚げも美味しいと思います!野菜の種類と、値段の評価がとても参考になりました。ありがとうございます!今後とも宮古島ぱりぱりをよろしくお願い致します。

 
 
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宮古島ぱりぱりです!
いつもご利用ありがとうございます。

先ほど、紫山芋の販売を開始しましたところ、すぐに注文が殺到し、決済方法の処理画面でエラーが出て購入できないお客様がいらっしゃいましたこと、お詫び申し上げます。

大変ご迷惑をおかけ致しました。_(._.)_

現在、システム復旧致しましたので、お手数ですが、再度ご注文をお願い致します。

●紫山芋 2キロ
●紫山芋 5キロ


 
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