いよいよ、２３酒造年度の搾りが始まりました！！！

ドキドキしすぎる。緊張しすぎる。でも楽しみすぎる。

みんなで、本当にたくさんの方たちのおかげでここまでこれた。

ある意味、いいプレッシャーが自分たちを盛り上げてくれています。

すごくいろんな意味で重みのある、袋吊るし。

慎重に慎重に、大切に大切に吊るしていきました。

新酒の初出荷予定日は　1月25日。

今年から、少しリニューアル。みんなの想いを一つに集結。

「こころに春を呼ぶお酒。」　

「宮寒梅」

～一杯で旨い酒～

咲き満ちる、あでやかな香り。
奥深い米の旨味と爽快なキレ。
ふと目を閉じて味わいたくなる、
それは、「一杯のご馳走」。

そして「鶯咲」（おうさき）

柔らかな口当たりと、ふくよかな米の旨味。飲み飽きしない瑞々しい味わいです。
鶯咲（おうさき）の銘に、復興をめざす　地元・大崎への想いを込めて。

これからもどうぞよろしくお願いします！

（名）　寒梅酒造　　　

新酒の搾り 「宮寒梅 純米吟醸４５％ 袋吊るし」