野菜ソムリエmiwaのベジフル＆ビューティー日記

電車に乗っても会社でも咳をしている人を

よく見かけるようになりました。

インフルエンザの流行で最近は

ちゃんとマスクをしていらっしゃいますが、

自分も予防でマスクをしておかないと空気感染しちゃいますね。

外的予防もさることながら、

ウィルスへの抵抗力も日頃の食事でケアしておきたいものです。

私は喉が弱いので、近くでタバコを吸っている人がいるだけで、

喉がヒリヒリしてくるので、毎晩温かい生姜湯で予防しています。

喉だけでなく、冷え性対策にもいいので！

いつもの生姜湯に、柿をすりおろしたものを入れてみました♪

●材料

・柿1/4個

・生姜　約10ｇ

・ハチミツ　お好みで

・熱湯

●作り方

　柿と生姜をすりおろしてカップに入れ、

　お好みの量のハチミツを入れて熱湯を注ぐだけです！

柿にもハチミツと同じくＬ-システインが入っていますね。

柿自体にビタミンＣが入っているので、

Ｌ-システイン　＋　ビタミンＣ　＝　シミの元凶を薄くしていく

という法則が働きます。

柿は緑黄色野菜ほどではありませんが、

カロテンも豊富に含んでいるので、

体内の粘膜も強化してくれます。

生姜の殺菌作用でウィルスを退治して

冷え性も予防してくれるので、

毎日飲んでいるとかなり安心です♪

野菜や果物はお薬ではないので、

即効性はないですが、

こういう小さなことの毎日の積み重ねが、

「真の"美"体質」につながりますヨ♪

生姜湯は甘くて美味しいので、続けやすいです。

今は寒いのでホットで頂きますが、

氷を入れてアイスにしても美味しいです♪

本日も最後までお読み頂きありがとうございました♪

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