WineBarカリンカリン＆イタリアン食堂つきよみオーナーブログ

久しぶりのブログ…スミマセン(^^;;

先日の11月1日でKarinKarinは6年が経ちました。
パーティーにご参加頂いた皆様、そしてお花を届けて頂いた皆様、ご連絡頂いた皆様、本当にありがとうございました！

早いというのか、まだ6年というのか、どっちの感覚もありますが本当に濃い6年でした。
色々な出会いで感動を受け勉強させてもらい、楽しい事や感激した事もたくさんありましたが、またまたそれ以上に辛かった事や悔しかった事、苦しかった事、別れもたくさんありました。
でも、それがあったからこそ今の自分があり、今まで出会ったすべての方々に感謝しております。

そして改めて、カリンとつきよみが私の一部であり、一緒に頑張ってくれている仲間と共に、応援してくれている方々の期待を裏切らない様にこれからも前へ進みたいと思います。

今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m


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今月からランチもディナーもフードメニューがグレードUPしましたよ

まずランチメニューの一部を紹介しますね
ちなみにランチは日替わりなのである日のメニューです。通常ランチが850円で3種類と限定豪華なスペシャルランチを1200円で１種類ご用意！ちなみにサラダ、ライス(パスタ、ドリア以外)、ドリンク付きですよ。

豚しゃぶのサラダ仕立て


自家製小海老とブロッコリーのホワイトカレー カリン風


ジューシーハンバーグ アボカドとトマトのソテー添え



そしてディナーです
生ハムと茄子のサラダ ボート仕立て
こちらは夏にピッタリ！


白身魚の香草パン粉焼き


鮮魚と魚介のホイル焼き


有機野菜の網焼き バーニャカウダソース


カリン特製スペアリブ


豚肉とトマト、茄子のミルフィーユ仕立て


そして自家製ピッツア！
生ハムとルッコラ(前)、マルゲリータ(後)


自家製ピッツアはカリンカリンの人気メニュー
種類も豊富でSサイズもあるのでお一人さまでも気軽に食べれます
本日のおすすめメニューも旬なモノを用意してますよー。お楽しみに



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こちらは先日食べたつきよみ料理～
夏に食べたくなるお料理、そしてしゅんな食材で作ってもらいました

まずはやっぱり乾杯から(笑)
フランチャコルタのサテン そして私の好きなボスコ



やっぱり冷製スープ飲みたくなりますよね
ガスパチョ



そして岩手県産の岩がき…濃厚ですねー。



シャコ…実は見た目が苦手で食わず嫌いでしたが美味しいんですね～(笑)



稚鮎のスモーク。香ばしい！



これにはやっはり日本酒でしょーと言う事で…



山形産金華豚の炭火焼
こちらはとてもジューシーな豚さん



締めは雲丹と小柱の冷製パスタ～！
雲丹た～っぷりなのですが、あまりにも美味しくてもっと食べたかった～



この日はつきよみシェフKENZOのバースデーと言う事で、すっごく美味しいと聞いた自由が丘にあるパリセヴェイユでチョコレートケーキを買って来て頂きました
評判通り美味しい～




そしてみんなでハイ！ポーズ



楽しくて美味しい時間でした～

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