30歳既婚女の色々食べたもん&気まま釣り in 関西

大阪在住 既婚女30歳すぎ。
関西の色々食べたもん&釣りについてブログ綴っていけたらなと思ってます。
2011年12月一人初船釣り→大はまりして2012年の釣行44回 2013年42回 2014年41回 2015年80回!! さて、今年2016年は・・・
宜しくお願い致しまーす!!


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釣りフレンズ!! ありがとうございます!!!! アオリイカ(^o^)丿


昨夜、友人から、、




うふふ




0セット、、




1.2キロのアオリイカきました!




ミストガン用に、、ちょっとだけ切って冷蔵、、



えっと、包装の新聞紙は、、ベラのウロコとりとりが新聞紙だと滑らないみたいで、再利用させてもらいます!! 大外のビニル袋は、、いつか、、ミストガンから何かを・・・、、




あは~♪


めーっちゃ美味じゃん!!!!


アオリイカはトロり系なんですか??

(初めてのアオリイカで無知、)


付け合せたキュウリが

甘さをさらにひきだしてくれて、、、

バッチリチリ!!!



明日はキスのお造り盛りで楽しみます!!!


とっても、とっても、、


ありがとうございました!!!!


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嬉しいことがあって、、黒龍丸さんでのウメイロ、、お刺身に!(^^)!


今日、釣り友達からハッピーなお話をきけて、、


うふふ、


熟成中のウメイロをお刺身にしました!!!


しっとりとしたしっかりな白身、

絶品です(^^)/




ローソクチビキは




一夜干しに、、




皮はパリパリ、身はジュウジュウ!!


たまらん、美味しいね!!!!!


いっぱい幸せ~♪

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おはようございます~ Takoyaki Mist-gun!! 即日完売(^o^)丿


おはようございます~、昨日はご来店頂きまして誠にありがとうございました~


Takoyaki Mist-gun!! 即日完売!! でございました~(一日生地を寝かせた方がもっと美味しいんだけどな。。。)


今日はそのことをのらりくら~り書こうと思いまーす!!


昨年秋 東二見 [岩沢乗合船]さんで釣り上げた、ウチの人が大好きな蛸さん、、(^o^)丿




ゆっくり解凍&ジャブジャブ水洗い!!

(一旦冷凍すれば、塩もみ必要なし!!!)




がきまーす!!

(沸騰したお湯に塩とお茶っぱ入れて、15分??)




氷水でシめるっ!!




よっし、OK!!




たこ焼きサイズ、カットット~♪




生地の方は、、朝から仕込み!!
小麦粉300グラム、、




・卵…3個
・氷水…1200ミリℓ
・塩…3グラム
・だしの素…小さじ2杯
・しょうゆ…小さじ2




混ぜる~混ぜる~
6時間以上寝かせる~♪




1年ぶりかな??
たこ焼き器、、
ウチの人からの結婚記念日プレゼントです!!

(1,000円です。。焼仕上がり最高!!!!)




ピック(たこ焼きひっくり返す道具)探してたら、、

オープナーこんなにも(◎_◎;) 整理、整理!!




17:00 Takoyaki Mist-gun!!

開店でーす(^o^)丿



まずは、試しで焼き焼き、、
うんっ、味も見た目も、まずまずかな!!??

ソースなしの、醤油たこ焼きでーす!!!




実家からオーダー(^o^)丿
「よーさん焼いといて~!!」
→ハイッ、ハーイ!!




生地入れて、明石蛸さんいれて、

天かす&ネギ、、



ちなみに天かすのこだわりは、、

惣菜コーナーで購入した出来立て天かす!!




クルクル、




コロコロ、、




イイ感じかな??




完成でーっす!!




ウチの人帰ってきた(^v^)
どんどん、焼っくよー!!!




明石蛸のお刺身もあります~♪




にんにく醤油で如何ですか~♪




オーソドックス たこ焼き~




へいっ、毎度あり~♪

明石蛸&キムチ&チーズ焼き~

作りながらミストガンもパクパクっ、(^^)/



うぁぁ~生地が~、、、




ギリギリで作りました、、残りたこ焼き、、
ウチの人、、

マヨネーズトッピングが最高!!!って(^v^)




実家から、凄い勢いで電話。。、


「うまいやないか~!!」


→ん??そう??

(心の中、、、めちゃ嬉しい、、!!!)


今年夏は[小島漁港] [谷川漁港]で、、


テキ屋 Takoyaki Mist-gun!!


臨時営業しようかな~♪


(→勝手にゆうときなさい~(◎_◎;))


チャンチャン!!

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