独立25周年

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先日、WMFのお鍋を2つ購入しました。16cmのTrendソースパンと20cmのプロフィプラス ハイキャセロールです。

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WMFはステンレスを手掛けるドイツの老舗キッチンメーカーで無水調理もできます。

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たっぷりのお湯でパスタも茹でられるし、煮込み料理にも最適ですね。キッチンツールでお料理の幅も広がります。

さて、本日6/25はスロヴェニアの独立記念日です。1991年に旧ユーゴスラビアからの独立を果たし、今年で25年になります。国が誕生して若干25歳(笑) 経済的にもとても安定しており、世界で最も平和な国ベスト10にも選ばれています。

こちらはスロヴェニアが誇るピランソルトです。700年の歴史がある塩田から取れる最高級のSolnceソルンツェのお塩です。

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真夏の日中に形成される結晶をソルトフラワーと言います。甘味の強いまろやかなお塩です。これからの季節、新鮮なトマトやキュウリ、スイカなどの夏野菜にまぶしたいです。


先週、搬入されたスロヴェニアワインの価格設定に行き詰っています。安過ぎても高過ぎてもならない適正価格。値段は商品の価値だと自身に言い聞かせています。

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バックラベルもリニューアルされました。防水加工が施されているので、以前のように白ワインをワインクーラーに浸けてもラベルは剥がれません。Jamsekのエリカありがとう!!

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新商品がウェブページにお目見えするのにもう暫くお時間がかかりそうです。ご不便をお掛けしますが何卒よろしくお願いします。


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