なんちゃってナースのイギリス留学

この３月は非常に精神的に動揺した月でした。

日本と離れた所にいるからか、なんだか落ち着かない。

もし日本で同じ事を体験していたら、

感じ方も違ったのではないかと思います。

できる事をという事で、

こちらの学生が集まり、チャリティ活動を始めました。

人を集めるのって難しい。。。。

あと、交渉するのも難しい。

今頃になると、人の関心も以前のように高くはなく。

日本料理教室を開催しようとしているのだけれど、

教室を開けるだけの人が入る、場所を見つけるのに手こずってます。

教える料理のアイディアと、講師（料理好きの学生だけれど）は決まっているのに。

電話するの大嫌いなのに、がんばって方々に電話しております。

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昨年の今頃から、少しずつジョギングを始め

オフィスにいる友人の影響もあり、

定期的に運動している私。

まったくもって痩せないけれど、引き締まる。

気がする。



この前まで、の の字をしていた

わたしのへそ周りは、

最近、寝る前のトレイシーの指導により

少し　の→へ　へ変化。

ただ、問題は私がトレイシーのAb集中メニューをするたびに

クスクス笑いをこらえている人が。

肋骨をテーブルの上で左右にスライドさせるように

動かしながら

音楽に合わせて、腰を振り降りするんだけれど

どうも私がすると

トレイシーのようにセクシーにはならず。


ま、今日も夕ご飯食べ過ぎたので

笑われるのを覚悟してトレイシーして

明日にそなえます。

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最近二人分の食事を作っているだけれど、

どうしても二人分きっちり作れない。

３人分か４人分のところをあたりをうろうろ。

で、結局次の日のお昼に、二人して残り物を食べる。

レシピを見ない事が原因なのか、

お腹がすいている時に作るからどうしても多くなるのか。

今日は、ナスと豚肉とパプリカのピリ辛炒めでした。

自分のために覚え書きとして残そうとしているのだけれど

自分流＋クックパッドでアイディア盗んでるので、

調味料の実際の量とか、わからん。

いつも友達にレシピを聞かれて、困るのがここ。

でも、お料理を定期的にしている人って、実際の量とか分からなくても

味さえ覚えていればなんとか、なるよな。

今後の料理のアイディアに。

あしたは、キャベツとアンチョビのパスタ。セロリの洋風炒めの予定。



ナス　１本（イギリスサイズの）
パプリカ　１．５個
豚肉　２枚（ステーキ用で売ってあるのを薄切り）
オクラ　１パック（冷蔵庫で腐りかけてた。）味噌となかなかの相性

調味料　どの位入れたか覚えていない。
酒　大匙１
醤油　大匙３
みりん　大匙２
砂糖　大匙１
豆板醤　小匙２
味噌　大匙３
お水　５０－１００mlくらい？

塩胡椒

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今年最初に立てた博士論文執筆予定及び卒業予定によると、

私は、今年の１２月に卒業することになっている。

実現可能性は、極めて低いけれど。。。。。

何事もあきらめずに、とりあえず目標に向かって。

そろそろ今後の事も考えないと。。。。。と思いながら。

もし、イギリスに残るのならビザをなんとかしないといけない。

PhDととると、VISAがおりやすいなんて事を聞いたけれど、

ほんま？

Post Study VISAを最初からPhDレベルにとどめておいてくれていれば。。。
(もうすぐなくなるけれど。）

保守党に政権が変わっても、ちょっとは甘く見といてくれたかもしれないのに。

労働ビザ不要のリストに、日本もEU一緒でと混ぜてくれればいいのに。

この労働関連で、最近少し気になることは

スーパーの前でBig Issueを売っている人、道で物乞いをしている人たちが

だいたい東欧系。（わたしの偏見の目で、英語のアクセントと顔立ちから推測）

彼らたちはイギリスに来て何してるんだか。

この国に来て、benefitまでもらっているのか？

で、子供つれて物乞い？

それしか彼らに生活するすべがないとしても、

なんだか複雑。

いろんなところで、出費削減で公共サービスへの予算がカットされているけれど

他にカットする所があるんじゃないの？（この人たちへのbenefitとか。）

EU協定の詳細までよくわからないけれど

なんだか、non-EU民として納得がいかない。

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１年経つと、いろいろ変わるものだな。と思うこのごろ。

あぁ、去年の今頃、こんな事を分かっていればとか、

なんで、あんな事してしまったのだろうとか。。。。

あのとき、こうしておけば。。。。とか。

日々の鍛錬をおこたると、こうなる事は分かっているのに。。。。


Chapter 2　


終わらへん！

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