ミソガール365日味噌活宣言

ミソガールは味噌が大好き、365日味噌活宣言中!


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「ジャパン味噌プレス」Vol.18(8月号)発行しました!!!


今月の特集は、「家庭の食卓こそが日本の未来。味噌は和食界の名優」。

日本料理界の重鎮の一人、大阪料理の研究家としても有名な上野修三先生にインタビューさせていただきました。上野先生が情熱をかけて「次世代に伝たいこと」とは…。永久保存版の特集です。



 



そのほか、
■歌う味噌屋の若旦那
■味噌は最強ロハス食品!
■忠臣蔵にも登場する「ちくま味噌」
■地域の元気を支える味噌プロジェクト
■栄養チャージに沖縄風豚汁イナムルチ

などなど、今月もお味噌情報が盛りだくさんです!!!














 

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