レシピブログ









2016-03-22 14:55:25

ここ最近のベジ弁当まとめ

テーマ:日々のコト♪いろいろ
最近のお弁当のまとめ記事。

特にこれといったレシピはありませんが、
『こんなもの入れたー!』
ということで、一応写真に収めているので
さら~っとご紹介させていただきます!

ではいきます。



+++お弁当その1+++



ひよこ豆のミニハンバーグ
根菜のきんぴら
にんじんの蒸し物とキャベツの和え物
おむすび2つ。
デザートにパンケーキ


+++お弁当その2+++


塩麹で和えたねぎを油揚げに詰めて焼いたもの
蓮根と小松菜のごま和え
にんじんとキャベツの塩もみ
デザートにチョコカップケーキ


+++お弁当その3+++


厚揚げと玉ねぎの梅みそ蒸し
蓮根・にんじん・にらの炒め物
キャベツときゅうりのサラダ
おむすび2つ
デザートは写ってませんが、何か持っていったはず!笑



+++お弁当その4+++


にらのチヂミ(確か娘が作ってくれた!)
白菜と板麩の蒸し煮
塩もみ野菜のミックス
デザートに小豆とココナッツの蒸しパウンド


こんな感じです。

蓮根率が高いのが私らしいです^^;

さっぱりしたものも食べたくなるので、
塩もみしたり、塩麹で和えた漬物感覚の…
でもたっぷり食べられるおかずはマスト。

あ、デザートもですね( ´艸`)
デザートは冷凍しておいたもの中から、
その日の気分に合わせてチョイスしてます♪


お弁当の写真がたまったら、
また記事にしたいと思います( ゚∀゚)ノ



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3連休、終わった~!

みなさん、どこかお出かけしたり、
楽しく過ごされていたでしょうか?

我が家は子どもたちの習い事があったり、
息子は部活もあったし…
家で服の整理をしたり、買い物に行ったり、
そうこうしているうちに終わってしまいました。

そして、金曜から子どもたちは春休み。
3月もあと少しで終わりかぁ。

早い…(><;)

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コメント

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1 ■無題

お弁当紹介、楽しいです♪
蓮根は栄養価も高いので毎日少しずつ食べると身体によさそうですね。
ちぢみも美味しそう♪

今週の金曜日から春休みですか、もうこの3連休から始まる感じだと思ってました!
みるまゆさん、また自分の時間がとりにくくなりますね!? σ(^_^;)

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