かのやばら園さんの癒しの薔薇スイーツ ティータムセット
をモニターさせていただきました
プリンに焼き菓子、サブレにローズティーまで、内容盛りだくさん
【プリンセスプリン】は、ぷるぷるとろとろやわらかめ
卵とミルクのコクと甘～いバニラの香りがして美味しい
後口にふわりと赤薔薇が香ってとっても上品です
一口大の焼き菓子(フィナンシェ？)は紅茶に生姜、ローズヒップの３種類
いずれもバターのミルキーなコクが感じられて美味しいな
特にジンジャーは生姜特有の味わいがしっかりして印象的でした
ローズヒップ入りの生地の中に、生キャラメルが練り込まれた薔薇のサブレもしっかり美味しかった
しっとり甘香ばしくて想像以上の味でした
どれもマーガリンなどは使わずバターや卵を贅沢に使ってるみたいですね
それゆえ、味もきっちり美味しくて...
薔薇の香りが自然と感じられる乙女なスイーツたちでした
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