こんにちは、サロンドール お菓子講師 ひろみです。

無農薬のそら豆とスナップエンドウを頂いたので、
ミラソーヤで販売しているSOICOのフェットチーネタイプでイタリアン音譜



大豆ミートのミンチタイプも一緒に炒めて、豆乳クリームで和えました。



お野菜が美味しい季節ですね!



旬の野菜と大豆パワーで、心も体も元気になる気がします。
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こんにちわ、サロンドールお菓子講師のひろみです。

もう5月も半ばですね。早いなー。
気のせいかもしれませんが、この春は雨が多い気がします雨

ご趣味で菜園を持つ方から、新鮮なサニーレタスを頂きました。
サラダで食べるのも美味しいけれど、せっかくなのでちょっと違う食べ方を!

肉味噌のサニーレタス巻きです。



ミラソーヤのミンチタイプを肉味噌風に調理して、




ご飯と一緒にサニーレタスで巻きます。



さっぱりして美味しいです!

冷めてもおいしく食べれる大豆ミート。
新緑の季節のキャンプの一品にもいいですよ!
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こんにちは。
サロンドール お菓子講師のひろみです。


週末は、友人と中目黒でピラティスのレッスンを受けたあと、
目黒川沿いの桜を見てきました音譜
散って葉桜ではありましたが、
それでも所々はまだ花が持っていました桜
歩いていると、桜の花弁が雪のように散って、
それはそれは綺麗でしたよニコニコ

お花見を楽しんだ後はヴィーガンカフェでランチをしました。

こちらのカフェでミラソーヤの大豆肉を取り扱っているわけではないのですが、
大豆肉をどのように提供しているのか興味がありました。

私は大豆肉の唐揚げ丼をオーダー。

やっぱりブロックタイプの大豆肉は唐揚げが一番調理しやすいようです。




友人は車麩をカツレツに見立てた丼物を。
味見させてもらいましたが、
食感が面白かったです。






大豆肉と玄米で腹持ちが良すぎちゃって、
この日の夕食は食べれませんでした。

そう考えると、大豆肉ってヘルシーですよね。


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