Peaceful Life 〜湘南での穏やかな暮らし〜

2009年生まれの男の子ママです。


テーマ:

本日のランチは ザ・ペニンシュラの東京「ヘイフンテラス」


081122_1423~0002.jpg

ペニンシュラホテルでは昨日から4日間

食とワインの祭典「シルク・キュリネール」が開催されています


有名ワイナリーのオーナーや一流シェフ、

さらには香港や北京のペニンシュラのシェフ達が集結して

ワインはもちろん 紹興酒や日本酒などと一緒に

美味しい料理を味わおうというもの



各レストランは魅力的なものばかり!!

たとえば今日のPeterでのディナーは「クリュッグ ナイト」 

明日は 「クリスタル ナイト」だそう。


チャリティーガラディナーなども開催されたようです


マドモアゼル達は「ヘイフンテラス」へ




「チャイニーズランチョン&高級紹興酒テイスティング」を。


香港のペニンシュラホテルのシェフと北京から点心のシェフ、

そして中国から紹興酒メーカーの方を招いての豪華ランチ



さてさて、MENU


ゴールドで素敵☆

紹興酒の説明が記載されたものも一緒に


081122_1650~0001.jpg


・ヘイフンテラス点心の盛り合わせ

 さすが本場の小籠包!

 スープがたくさん入ってて ジュッとこぼしましたガーン
081122_1242~0001.jpg


・上海蟹肉入りイカ団子 上湯スープと共に

 この透明なスープを見よ!!
081122_1301~0001.jpg

・車海老の上海蟹肉 味噌炒め 季節の野菜添え

 車海老プリップリ 上海蟹のソースってなんて贅沢なのっ
081122_1315~0001.jpg

・地鶏とキノコ入り卵白茶巾包み 上海蟹肉味噌 卵のソース

 美味しくて 苦手なキノコも食べられた!
081122_1334~0001.jpg


・ヘイフンテラスオリジナル四川坦々麺

 山椒の香りが効いています

 麺は「香港麺」を使用 素麺ぐらいの細さでこしがあります
081122_1351~0001.jpg


・白玉団子入り生姜風味のシロップ 温かいデザート

 牡丹の花に見立てた中国菓子
081122_1406~0001.jpg

紹興酒は「古越龍山」の15年、20年、30年モノ!

特に30年モノは中国国内でも希少なんだそうです

30年モノ・・・ 

1978年 日中平和友好条約に調印

成田空港が開港の年に作られたお酒です
081122_1423~0001.jpg

テイスティングとたかをくくっていたけど、

3種類すべてワイングラスになみなみ注いでくれました

(これは飲みかけデスが)
081122_1248~0001.jpg


この祭典の記念に 写真を撮ってくださるサービス


081122_1651~0001-0001.jpg


術後はじめてのレストランでの食事だったので、

たーいへん楽しかったし、美味しかった音譜


お酒も怖々飲んでみたけど、

いやぁ~ やっぱりお酒って美味しいね!!



もし、来年もこの祭典があるのなら

ぜひ「クリスタルナイト」に行きたい!

いろんな年代のクリスタルが飲めるのかな?

シャンパーニュ 大好き!


マドモアゼルはおなかいっぱい、ムッシュはイイ気分

(マドさんの分までお酒を飲んでくれたので)


食事の後は ムッシュのスーツを銀座でオーダーするはずが、

「やっぱり今日はやめた」と。

おなかいっぱいのお腹でサイズを細々測られるのがイヤだったらしい


結局バーニーズニューヨークなどをブラブラして帰ってきました




AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

エルフェバさんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

同じテーマ 「グルメ」 の記事

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。