青山はオーガニックカフェの宝庫。
AVEDAヘアサロン＆スパ１階のショップに隣接するPure Cafeピュアカフェ もその中のひとつ。
ビーガンのためのカフェです。
カラーリングは長丁場。その前の腹ごしらえ。
シリアルのマフィン、豆乳のポタージュとオーガニックオレンジジュース。
このカフェはいつも人でいっぱい。
セルフサービスなので回転率が早く、あまり待つ必要はありませんが
この日は日曜日とあってレジ前は並んでいました。
カフェのコンセプトは「destressストレスを取り去ること」。
そしてゴミを出さないように、使い捨てのものはなるべく使用しないようにしているそう。
体にも環境にも優しいカフェです。
朝食メニューもあり、朝８：３０AMから営業しているのでスターバックス感覚で立ち寄れます。
時間もなくて、食事を軽く済ませたい時にどうぞご利用ください。
Add: 港区南青山５－５－２１
Tel: 03-5466-2611
Map: http://pure-cafe.com/access/index.html
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