ラッピングコーディネーター Keiko's Diary 東京

     
                 ~リボンで伝えるやさしい気持ち~



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友達の差し入れに

カレーパン作りました

 

きのこ型のカレーパン・・・

おいしいけど中身が多い方がいいと

貴重な?ご意見をいただきました (ノ_-。)

 

そうそう・・・わかっているんだけど

カレーをはみ出さずに包むのが

結構難しいのよね 汗

 

次回はカレーいっぱい入れて

リベンジしますっ(笑

 

 

 

 

カレーパンはこんな感じに包んでみました アオキラ

 

 

 

 

Wrapping Design Studio "Mint Blue"

 

 

少人数制ラッピング教室   東京大田区   Wrapping Design Studio "Mint Blue"

 

 

基礎から学べるリボン結び

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パン作りにはまっているこのごろ

パンっていろいろなアレンジができるから面白い

 

今回は、また栗原はるみさんのレシピから

こねないパンを作りました

 

 

 

外はカリッと中はもちっとしたパンの出来上がりです

できたたてのパンでブランチを

ゆっくりいただくのは

とっても幸せですね

 

 

 

簡単ケチャップも作ってみました

 

トマトピューレ  300g

  玉ねぎ(すりおろす) 大さじ2                  

にんにく(すりおろす) 少々

                       アプリコットジャム 小さじ2

                       ローリエ 1枚

                       赤唐辛子 1本

                       こしょう 少々

 

 

小鍋に簡単ケチャップの材料を全て入れて弱火で煮立たせ

 焦がさないようにへらで絶えずかき混ぜながら3分ほど煮込む。
※密閉容器に入れ、冷蔵庫で1カ月の保存が可能。

 

こちらを参考にさせていただきました

http://www.elle.co.jp/gourmet/cooking/recipe/2662

 

 

 

 

 

家にあったものだけで作ったので

赤唐辛子やローリエは入れませんでしたが

おいしくできました~

濃厚なお味でパンにぴったりです

今度は赤唐辛子もローリエも入れて

作りましょ ー

 

 

Wrapping Design Studio "Mint Blue"

 

 

少人数制ラッピング教室   東京大田区   Wrapping Design Studio "Mint Blue"

 

基礎から学べるリボン結び

 

 

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最近、いろいろなレシピ見ながら

奮闘しているパン作り

 

この前は、2回作ったことのあるレシピのパンなのに

失敗してしまいました

2次発酵まではうまくいってたはずなのに・・・泣き

まっ!こんなこともあるよね

前回とどこが違うか検証して今度また挑戦しますよ

 

 

 

 

ブリオッシュパンを作ったのでお友達におすそ分け

 

ブリオッシュパンは水の代わりに牛乳を加え、バターと卵を多く使った口当たりの軽い

    発酵パンの一種で 材料が焼き菓子に近いことから、発酵の過程を要するケーキ

(仏: gâteau、ガトー)の一種とされることもある。

軽い食感のブリオッシュパンは

いろいろなアレンジもできてちょっとリッチなパンです

 

包むには

パンってか形がいろいろで難しい

そういう時はシンプルに包むのが1番

タグだけつけて・・・

 

食品を包むにはちょっと気をつけなければならないこともあります

Wrapping Design Studio "Mint Blue"では

お菓子やパンに特化したラッピングコースもあります

手作りだからこそラッピングが重要なポイント

おいしいお菓子やパンも

ラッピングでグッと商品価値が上がります

 

手作りのお菓子やパンを作っている方

是非ご一緒にラッピングしてみませんか

基本のリボン結びも学べます

 

 

 

 

Wrapping Design Studio "Mint Blue"

 

 

人数制ラッピング教室   東京大田区  Wrapping Design Studio "Mint Blue"

 

基礎から学べるリボン結び

 

 

 

 

 

 

 

 

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