春ノ陽ダマリ*ガジュマルノ木陰

日々の生活・育児のなかで思ったこと、感じたことを綴っています。タイトルはのんびりマイペースに育児していこうという想いでつけました。八重山好き、沖縄好きの人なら何となくイメージできるかな(^_^;)


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さすがにおせちだけに専念できるわけでないしお邪魔が入るので31日では無理かも…
基本的で作りやすいものばかり、でも華やかな感じです。一品ずつわかりやすい解説になにより保存方法と期間が一覧になってわかりやすい!

他に作り置きできるご馳走やデザート、酒の肴などフル活用できて680円V(^0^)

ちらし寿司や刺身など普段のおもてなし料理をプラスしてお正月を乗り切ろう!

今年は和菓子屋さんで迎春上生菓子予約!三が日もつようにしてあるそうです(^_^;)
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気ぜわしいですね…なにがっていろいろ…子供達がウロウロ纏わり付く中おせち作りにチャレンジ!今までも作ってたが…阪急で三段重のおせちを買い、プラス好きなもの五品位とお雑煮をつくるて感じ。今年はおせち買わずに春慶塗の三段重を買い中身は自分で頑張ります(>_<)

子供の好みに合わせてアレンジしないと食べないし…

と、食に走り大掃除は諦め一日一カ所。コンロ、冷蔵庫、風呂、玄関終了。押し入れとか洗面所とか開かずの間は…(T_T)
来年こそ片付けられる女になりたい(>_<)

今日はこれから高野豆腐、田作り、煮物下準備、のし鶏下準備は済ませたい…

作るのはいいけど誰かアシスタントで片付けて欲しいよ…

くりきんとん、甜菜糖でしたらせっかくクチナシで色よくできてたねに変色した(-.-;)ミノホノはできた端からスプーンでたべてたけどね…
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モモ肉とカタ肉半々で。レシピはロースだからそれよりあっさり目。甘さが足りない気がしたので黒糖を大匙1追加。
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那覇空港のANA側搭乗口にあるスタバには沖縄限定?と思われるタンブラーが売ってて、帰りにコーヒーと一緒に買おう〓と思ってたら…かえりはJALだった(>_<)意地で歩いてANA側に行って買いました(>_<)

そしたら今、店員のお兄さんが同じ柄のマグカップ持ってた!

今日は朝から台所立ちっぱなし…年末の買い出しの合間に休憩(^_^;)
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煮込みハンバーグ、ちらし寿司、シュトーレン風フルーツパン、ブッシュドノエル

ケーキはアルチザンで買いました…がバタークリームだった!昔なつかしヘビーなずっしりした味。煮込みハンバーグ赤ワインも入れてみたけど…違いはわからん(^_^;)何時もは無塩のトマトベースの野菜ジュースやケチャップ、オタフクソースで味付け…だいたい適当。
シュトーレンはまたまた門間みかさんのレシピで仕上げに粉糖をプラスして見栄えよく。ドライフルーツはコアントローに漬けたもの。

いろいろ作ってもミノはご馳走だ~とかって喜ばないからやり甲斐のよね…
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わが家にくまの子ちゃんがやってきました!熱烈歓迎大喜びですo(^-^)oホノも私も貸して貰えません(^_^;)買い物にも連れて行くといいそうです。

くまちゃんの名前はぷーちゃんにするそうです
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