もも肉の味噌バター焼き鶏もも肉１枚は、酒・生姜・酢（少し）に漬け込んでおく（時間があれば）
味噌バターを作る
味噌大さじ①・みりん大さじ①・醤油大さじ①・バター１０ｇ・生姜、ニンニクのすりおろし
材料を混ぜ合わせ、鶏もも肉の両面にぬる
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焦がさないように焼く
途中、味噌ﾊﾞﾀｰをぬり足しても良い
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