mimo癒しのGOODS

高1姫・中1王子の二児のワーキングママ mimoの日常をつづっています。とにかく作るコトが大好き!!「mimo癒しの庭」ブログFC2でも並行していましたが、2013年6月よりこちらの「癒しのGOODS」一本化することにしました。これからもどうぞよろしく~~~~

日々のブログ mimo癒しの庭 ブログと併用していましたが2013年6月より、このアメブロ 癒しのGOODS 一本化することにしました~~~。
日常のいろ~~んなコト、作ったモノ、思ったコト、色々とぎっしりもりだくさんmimoブログ どうぞよろしくぅぅぅ~~~
現在ホームベーカリーから手捏ねのパン作りになり、相変わらずパン作りにハマっております。
そしてついに天然酵母にも手を出し さらにパン作りに どっぷりとハマってる今日この頃~~~
過去のmimo生活は mimo癒しの庭  に残しています。
instagram ID : mimogd です こちらもヨロシク



テーマ:
昨日焼いた
 
ポテトアップルパイ~~~
ず~~っと食べたくて
 
らっぽっぽが 無くなってて
そうなると さらにムショーに食べたくなって
冷凍パイシートを買ってきて 焼きました~~~
 
さすがに パイ生地からは 作り気力もなく(笑)
 
パイシートあれば本当楽ちん~~~~~
 
中のフィリングさえあれば すぐに 焼けるんだもん!!!
 
 
これが中身~~~
 
さつまいもを圧力鍋で蒸して
黒糖をいれて~~~
 
このままでも美味しいから 茶巾絞りにも~~~
(姫が大好きでお昼に持っていく~~と)
 
りんごにも 張り切って黒糖入れたら
濃すぎて~~~~~
りんごどこ~~~~~??みたいな(笑)
 
IMG_20171121_083119811.jpg
 
そして こちらも 帰宅後 捏ねて 焼きました~~~
 
久々の 分割~~~(笑)
 
ソフトコッペパン?か?

 

IMG_20171121_083119982.jpg

 

そ!
 
今日のランチは これ!って決めていたんです
 
プルコギドッグ と
ベーコンエッグドッグ
 
レタスが高くて ビックリ~~~~~~
 

 
 
晩御飯
 
寒い~~~
となると
 
鍋!!!
 
我が家の鍋は ちゃんこ鍋です!
 
白菜をとにかく クタクタに煮て
今回は
 
鶏だんご
豚肉
白菜
豆腐
餃子の皮(ワンタン風にって 皮だけで 麺のかわり???)
 
味噌とんこつベース
 
これに
柚子胡椒味噌 を入れて
 
あったまる~~~~~~~~~~~~~
 
やっぱり こういうクタクタごった煮鍋が美味しい~~~~~
 
mimoの鍋は こんなのです(笑)
 
 
 
って
 
日中 会社では もう 疲れがたまってる~~~~~
しんどい~~~~~~~~~~
年かな???
どこか悪いのかな???
 
な~~~んて しゃべってたのに
 
帰ってきて 好きなこと(パンにケーキにごはん) してるときは
めちゃくちゃ元気~~~~~~~
 
え?
あれ?????
 
気持ちの問題???
単に仕事が嫌なだけ????
みたいな(笑)
 
家に帰ったら ワクワク沢山で 元気!元気!!!!!
で 自分でも笑ってしましました
 
 
さっ
 
今日は何しようかな~~~~~~~~
 
 
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朝ごはんから
 
いえ これ 朝ごはんです
ティータイムではありません(笑)
 

 
久々に
天王寺のお土産~~~
 
りくろーおじさんのチーズケーキ 買いました
いつもは 551の豚まんなのですが
晩御飯に 餃子を作ろうと決めていたので
今回は甘いモノ~~~
これと 改札入ってからの マネケン のチョコレートワッフルを♪
 
ワンホール 685円
安さでついつい買いますが
食べて また次買うのは半年か1年後かな???
な感じに思うのはmimoだけ????(笑)
 
 
ボケボケ~~~
ですが
お弁当~~は
豚の生姜焼き弁当です!
ゆかりご飯 はテンションあがるわ~~と太郎・・・
 
宣言通りの
餃子~~~
 
定期的に餃子とハンバーグ は食べたいって 言われるのよね~~~~~
ハンバーグは 平日でも作るけど
餃子はやはり週末になりますね~~~~
 
で包むのは いいのよ・・・
問題は 焼くのが 難しい~~~~~~~~~
 
 
 
けど
今回 かなり 新調に 言われていることを 思い出し~~~~
 
ほら!
いい感じに焼けたよ~~~~~~
 
⁂ フライパンは油たっぷり よく熱します
⁂ しっかり 油で焦げ目 が付いたら 水を投入~蓋
⁂ しっかり 火がとおるまでふたをして 蒸し焼き状態
⁂ 蓋をとって 水分を飛ばします~~~~~
⁂ お皿で 蓋をするように して フライパンをひっくり返して 盛り付けたら出来上がり~~~~~
⁂ あっ あと 並べるときは ぎゅうぎゅうにしないこと!
 
鉄のフライパンで 焼いています♪
ニトリでかった 鉄フライパン いい感じに育ってますよ~~~~~
フライパンって 今で テフロン買ったり 何やらコーティングとか買ったり
さまよっていたけど
去年?もっと前?に買った ニトリの鉄フライパン 愛用しています
いい感じに 育ってくれてるし しっかり油をしいて 熱したら くっつかないし
まぁ 焼きそば は 微妙ですが これは 仕方ない(笑)
 
 
 
これ??
これは 金曜日の晩御飯
 
魚のフライ~~~~
鯵と鰯
 
豚肉と大根の炒め煮(甘辛煮)
これがまた美味しくて~~~~~
秘めはこ~~ゆ~~のんが カナダ行ったら恋しくなるんだろうな~~
っていいながら食べていました
 
まぁね 自分で作れたらよいのですが・・・
 
 
 
シュシュたん~~~~
 
ホットカーペットで くつろぎまくり~~~~~
 
 
けど この後 粗相をして(おしっこ)
mimoに かなりきつく怒られ(初めて)
 
けど 怒ったことで ある程度言うこときくようになりました(笑)
それも大事!
ビビらせて しっかり 上下関係 は 示さないとね!!!
 
いい感じに しつけ 出来てきてるかな???
まっ マイペースで育ってますが
 
すくすく 健康が何より 癒しのアイドルです
 
 
今週は 寒い~~~~
 
皆さん 体調管理 気を付けましょうね~~~
 
 
 
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ネザーランドドワーフの
シュシュたん
もう、2ヶ月になります

部屋んぽも、
ある程度落ち着いてきて、

走り回って、疲れたら、
次はリラックスモードで、

コテン

と足投げ出してゴローーン


なでると、さらに、
のびー


ちょっと近づくと起きますが

もう

安心しきった状態


すっかり
慣れて

こーんなリラックスモード



シュシュたんと遊んでいると

あーーっと言う間に時間が、すぎるのよねぇーーーー


怖い怖い


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テーマ:
 
朝ごはん~~~~
トーストに
安納芋
カフェオレ
茹でピーナッツ
って このピーナッツ 二人とも残していったけどね・・・
 
 
 
お昼ごはん
 
またまた 焼きそば~~~
ごめんよ~~~~
 
mimoは サンドイッチに かぼちゃのクリームシチュー
 
 
 
こちらが
 
酒種酵母 
ゴールデンヨット 
でカンパーニュ~~~
 
やっぱり
酒種酵母 のパン 本当に美味しい~~
 
この酵母も もう 何年種継してるだろう?????
 
お肉にもこれを使うと柔らかくなって美味しいし
 
毎日 冷蔵庫から出しては 混ぜて
使って 足して
としています
 
 
そして
やっぱり ふかし芋は
 
安納芋 だ~~~~~
 
この色 水分具合
最高です
 
てか これ食べだすと やはり 他の品種は食べれないです・・
 
これも圧力鍋で 5分ほどだったかな?
 
圧力鍋 我が家では 大活躍です
 
 
この かぼちゃのクリームシチューも
 
最初は 圧力鍋で ガッツリ 煮込んで
かぼちゃが溶けだして~~~
ル・クルーゼに 移し替え ルーをいれて 作ります
 
 
 
ちょいと 最近はかなり 料理サボり気味だな~~~って
思いつつ
どうも バタバタしていて 疲れも溜まってきていて~~~
言い訳(笑)
 
パンは捏ねてるけどね
これは 大事な癒しだからね
 
 
まっ また 頑張りまっす
 
 
姫の留学手続きが どんどん 佳境に入ってきて~~~
あれこれ 書類だの
そろそろ 荷物の準備も 買い物もしておかないと
年末年始の間は イレギュラーなことが起こりそうだし
年内にほぼメドがついておかないと イケない気がして
そうなると もう11月にある程度計画しておかないと 
かなり 気が焦ってきています
 
あ~~~~~~~~~~~~~~~
 
仕事も殺気立ってきてるし~~~~
 
やだな~~~~~~~~~
 
気持ちだけでも 疲労感 すでにある~~~~~~~~~~~~~
 
 
パン焼いて
 
食べて
 
がんばろ
 
(笑)
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ネザーランドドワーフ のシュシュたん 性別はいまだ不明(笑)
 
10月29日(日)に我が家に来て
2週間たちます・・・
 
11月15日計測 470g
(来た時 310g)
 
すくすく成長しています♪
 
ほんとう
 
大きくなりました 
来た頃は 小さくて か弱くて 大丈夫かな???
フローリングで骨折しないかな???
と心配していましたが!!!
 
今や ちょっと出たらフローリングになるんだけど
そのフローリングにも 進出していき
思いっきり走ってます(笑)
も~~ こけて骨折したらど~するの???
と言いつつも
テンション上がると止まらない
 
 
 
日々 あれこれ と成長とともに 不安や 問題 進歩があり
 
まずは この トイレ!!!
 
なんと~~~
毎朝 下のトレーの新聞替えているんだけど
下に糞がない!!!!!
 
すべて 角に置いている トイレでしている!!!!
もぉ~~~~~~
お利口さんすぎ~~~~~~~~~!!!
かしこすぎ~~~~~~~
と親バカ!
 
太郎 はとにかく動物好き
 
昨日も塾から帰ってきて
「シュシュた~~ん」
と ケージから出して 戯れていました
 
「ママがシュシュ 連れて帰ってきてくれて 本当によかったわ~~~~
シュシュが いて 本当うれしいわ~~~~~」
 
って
 
ちょっぴーたんも常日頃 姫よりも可愛がってて いつも ちょっぴーたんのケージの前に座って
おやつ食べてたり(見せて嫌がらせか!なくらい(笑)
 
けど なでなで 出来ないからな~~~
って言ってたのよ
 
それもあって シュシュたんを見て 連れて帰ってしまったのもある?!(笑)
 
シュシュたんも 太郎の周りを ピョンピョン走って回って 膝に乗って
すごく太郎と仲良し~~~~




 
基本ケージに入れていて 朝と夜 人がいると 外に出たい~~~と言ってるのか???
ケージを噛み噛み し始めて
それって 歯にも良くないしダメって書いてるけど~~
とmimoは一人育児書を読んで悩んでる母親状態になったり(笑)
 
動物を飼うって 生き物を育てていくってね
スマホであれこれ情報は入って便利ではあるけど 
なんだか 要らぬ心配や悩みも増えてるような???
 
けど ダメなことや危険なこと (食べ物とか行動とか)はしっかり知識として知っていないとダメだし
その点では便利だよね、
 
情報に振り回されず
相手は生き物
 
個性もあるし
 
なんだか 子育て 再開な感じで
 
心配しなくても トイレはちゃんと覚えてくれたし
 
後は
名前を呼んで 来てくれたら~~~
いいな~~~~~~~♪
 
まだまだ 気分屋ちゃんです
 
生き物を飼うって 本当 色々と 人間成長もあるな~と思います。
 
 
日々のこと~~~
 
お昼ごはん~~~~
姫は かつ丼
 
太郎はお昼までなので 家で食べるって言うので
mimoと同じ
サンドイッチ~~~~~
具は、ウインナー、卵、レタス
です!
 
足りなかったら おにぎりを♪
 
 柿は朝のデザートに
 
 
朝ごはんは
昨日焼いた 酒種酵母の カンパーニュ~~~の トースト
 
やっぱり 酒種酵母のパン 独特の味わいで美味しい♪
やはり インスタントドライイーストで焼くのと味が違う、、、

同じ粉でも全くの別物になるもんね、、、


 
とこれ!!!

蟹旅行でみつけた、
生落花生!!!

千葉に住んでた時に初めて知って
久美浜の道の駅で、発見!

圧力鍋で 10分ほど
ホクホク~

珍しいから
会社にも持って行って、実家におすそ分け~

 
晩ごはんは、
ひとくちとんかつ~
卯の花
大根の葉ふりかけ
カリフラワーとブロッコリー

さつまいもを素揚げにしたら、甘さがなくて、
えーーい!と大学芋に!

 
と、
酒種酵母で、
カンパーニュ

やっぱり
パン作りは癒やし~

 
どんどん、、仕事が年末モード~
バタバタ殺気だってきてるーーーー

とともに、、、

忙しい~

今日ヨガの日だけど、なんか疲れが~

なので、お家ヨガします、、、


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