mimo癒しのGOODS

中3姫・小6王子の二児のワーキングママ mimoの日常をつづっています。
とにかく作るコトが大好き!!「mimo癒しの庭」ブログFC2でも並行していましたが、2013年6月よりこちらの「癒しのGOODS」一本化することにしました。これからもどうぞよろしく~~~~

日々のブログ mimo癒しの庭 ブログと併用していましたが2013年6月より、このアメブロ 癒しのGOODS 一本化することにしました~~~。
日常のいろ~~んなコト、作ったモノ、思ったコト、色々とぎっしりもりだくさんmimoブログ どうぞよろしくぅぅぅ~~~
現在ホームベーカリーから手捏ねのパン作りになり、相変わらずパン作りにハマっております。
そしてついに天然酵母にも手を出し さらにパン作りに どっぷりとハマってる今日この頃~~~
過去のmimo生活は mimo癒しの庭  に残しています。
instagram ID : mimogd です こちらもヨロシク


NEW !
テーマ:

まずは


朝ゴハン~~~


じゃなかった


今日修学旅行の姫の お弁当~~~


久々の おにぎらず~~~~~

具は

チキン南蛮と

梅紫蘇


mimoは チキン南蛮弁当~~~~



朝ゴハンは


ベーグルの

あんバターサンド 


いつもの 甘酒ヨーグルト


家族みんなに 毎朝 甘酒 出してます。


効果 それぞれ 何かしら あったら良いんだけどね!




で 晩ごはんは


バタバタの 中 作った


チキン南蛮~~~


タルタルソースは さすがにもう

チキン揚げながらは無理なので


姫に手伝ってもらい 作ってもらいました。


後片付けが少しでも楽なよう


ワンプレートで


あっ、手前のは 長芋の揚げたもの



そして


バタバタだというのに


いちご酵母の生地朝捏ねてたので


ベーグル~~~~


けどやはり バタバタでぐちゃぐちゃで



またもや 誤魔化しのチーズのせ~~~~


(笑)





は~~~~


朝から・・・



昨日から・・・



疲れます


疲れ MAX~~~~~


こんな 始まり


あかんな・・



けど


ぼやき


イキマ~~~~~ス



今日から 富山県朝日町に修学旅行にいく姫(中3)


昨日もう 会社でもヘトヘト になって ヘロヘロで帰宅して~~~~


アレ買ってきてくれた? それ買ってきてくれた?


無理 この状態みてよ! 買って帰れる状況じゃない!!!



で 


ママ行って来てよ!


はぁ~~~~~?????


こっちは今から夕飯の準備!!!!



で結局 車出して 姫乗せて店の近くで車停めて mimoは待ち~~~



晩ごはんの準備


も~~~~~無理



手伝えよ~~~~~で

姫にタルタルソース 作ってもらい


こっちは 帰宅後~買いモノ付きい合い~~夕飯準備~~

や~~~~~っと ご飯 食べるときに腰を下ろせたというわけ~~~


で  ご飯食べ始め しばらくしてから


や~~~~~~~~~~~~っと 元気復活~~~みたいな状態



出発の朝も


昨夜 時間聞いて


だったら 車で送ろうか???ってなって


それ 聞かなかったら どうするつもりだったんだろう???って


たまたま 時間 いけたから mimo車で送れたけどさ、


出るときもぉ~~~~


間際まで ジーンズが キツイ とか言うから

だったら いつものに履き換えたら??

と言ったら 着替えが始まり

そこから どっちにしよ~~~~~って


イヤイヤ もう そこは 自分しかそのはき心地わからないし

どっちも見た目は変わらないから 

って言っても


どうしよ?????


って


知らんがな!!!

そんなん そこまで 知らんがな!!!


ッテネ


本当


たまに


え?????


それ聞く?????


そこは 自己判断してもらわないと!!!


ってコト 多々



そーゆー お年頃??


イヤイヤ


ちゃう





本当にね



しっかりしてほしいです。




まっ、



とにかく



修学旅行



怪我なく 無事に(黒部川のラフティング があってそれがちょいと心配(笑)


楽しんできてくれたらいいな



なんか 富山県朝日町 修学旅行受け入れ ニュースにもなってるみたいだし


迎える側も 楽しみにしてくれてるみたい


素敵な修学旅行になったらよいな



 

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テーマ:

おはよ~~~



朝ゴハン~~~


またまた ベーグルっす


しばらく 続きそうです




久しぶりに


いちじくベーグル


けど 偏ってる(笑)


もっと巻きこまないといけないのね


バターをのせて


やっぱり これに さらに あんこ のせればよかった



甘酒ラッシー





姫と王子は


たまごかけご飯~~~~


姫は TKG だと すんなり朝も食べれるんだけど


王子は


基本 


食パン!


パン なんでもいいというわけではなく


食パン!!!


がいいらしい



食パン


なかなか 手がかかるから 平日にはそうなかなかね








お弁当~~~~



おもっきり


地味弁


塩鯖弁当


ひじき煮


梅干し~~~


卵焼きとかいれるすき間が無かった~~~



なんか 



真っ黒(笑)


けど


ご飯はススムハズ





昨日は


珍しく


和 な


地味な


肉系なしな



晩ごはん


たまにはこーゆーのも 必要だよね




ゴキゲンな


ベーグル~~~~~


やはり


成型のポイントは


加水 にあったよう



加水50%


え?


今頃???


(笑)







えっと~~~



ただいま 会社 事務所 リフォーム中で


そろそろ 出来上がり


二階にお引っ越ししないといけないんだけど


うわ=====


大変~~~~~



書類入れる 段ボール箱を 注文しといて~~~って言われ


50個注文して!と言われ


1パック10箱 という 単位



mimo


50パック



頼んでしまったじょ~~~~~~



50 × 10  



500 箱 ~~~~~


今日くる~~~~~~~~~~


即効気づいて キャンセルの電話したのに



システム上


あっさり



無理です


とりあえず 出荷です


そのご 返品です


とにかく 行きます





50 箱ではなく



500 箱~~~~~~~~~~~~~~~~



ガビ~~~~~~~~~~~~~ン



同時に返品処理かけましたが


その日に 引き取りはしてくれないそうで


なんて 融通のきかないシステム



朝から


社長に 報告 します



会長 旅行でいなくて 良かった・・



早く 引き取り きてくり~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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テーマ:

おはよ~~~~


まずは


ゴキゲン な


萌え断


ベーグルサンドの断面から~~~


まだまだ もっともっと はさめるな!

もっともっと はさまないとな!!!


と思ったmimo の お昼ご飯となりま~~~す♪


楽しみ




そんなこんなな お昼ご飯~~~


これをみて


チャーハン 好きな王子が羨ましがるから


このmimoのミニチャーハン 王子の帰宅後のおやつ?間食に置いていきました。


ということで


昨日焼いた ベーグル~~~


加水 50 にしたら 

やはり成型しやす~~~い


これなら いろんなプロの方の 成型動画 みて それイメージで

出来て行きそうです


やはり 加水少なめでないと ベーグルの成型は難しいみたい





そして~~~~


スペシャル~~~~~ な晩ごはん


しゃなママさんでみて きゃ~~~って思った


ジャンボハンバーグ~~~~


ハンバーグ好き

グラタン好きにはたまらない


欲張りな 両方 なやつ~~~~~~


ちょいと チーズの焦げ目が甘かったんだけど


せっかちなので


これで いいや!ッテネ(笑)


美味しくモチロン 大人気メニューでした


なんか 普通のハンバーグよりも 逆に簡単かも?


また もう少し味付けをしっかりして

いつもの テキトーだったので パパさん的には薄かったみたい


これからもっと作り込んで行きたいな!って思ったメニューです♪




で 昨日は


また 地味~~~に過ごして


王子のリクエスト に応えて


ファミリーポンジャラ~~~


ドンジャラ は ドラえもんだから ドンジャラ?


mimoが子供ころのやつなのです~~~


王子

小さいころからこれが 大好きで

けど必ず4人で!だから ナカナカみんな そろってって するタイミングが無くて


今回したんだけど


王子小6  11歳


成長した!!!!



小さい頃は 自分が勝てるまで!

勝てなかったら 涙ポロリ とさせて


そして 自分が捨てたもので 誰かが あがろうものなら


大泣き~~~~~~~


だったのよ


それが


「あ~~あ

もう少しでそろうとこやったのに・・・」



って



これ 当たり前のセリフのようですが


すっごい 成長 なんですよ~~~~~~







ディナー に 引き続き~~~~~


すぺしゃる~~~~~~~~~~~~~~~な


デザ~~~ト


王子 大興奮~~~~~~~






昨日


嬉しい お届けモノが~~~~~~~~~~~



お友達が


たまたま MT の イベントに 遭遇~~~~~


電話かけてきてくれて~~~~~


マスキングテープの量り売りしてるけど いる???って



そんなん モチロンいる~~~~~~~~~~~~


お金払うから 買ってきて~~~~~~とお願いして


わざわざ 届にきてくれて~~~~


これ


これだけで 500円!


すご~~~い



そして 買ってきてもらって良かった


もし mimoが行ってたら 思いっきり散財してそうだし

迷いそうだし


大変なことになってたと思います(笑)




その マスキングと 一緒に もらったのが 

お友達がパン教室で焼いた食パン(左)


王子と半分こして いただきました


やっぱり 食パンは 難しいよね~~~って


これ 本当 しっかり捏ねれてて 


すご~~~~い


って 思いながら 味わいました!




たくさんのお花


アジサイも ちらほら 咲き始めてるし


通勤も楽しい お花見 タイムです





ちょっぴーたんも


毎日元気に 動き回って~~~


のび~~~~~って



もっと 伸びたりもしますが




今週は 姫の修学旅行があるんです~~~~~


楽しみにして 荷造りしてますよ



次の日曜日は


王子 小学校 最期の運動会だし


選手宣誓 するんだって


最期か~~~~~



感慨深いです



そんな こんなな 一週間



はりきってこ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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テーマ:
お休み~~

朝ごはんから、、、

今朝はベーコンなくて、、

けど、やはり

サッパリ、ピクルス?マリネ?があると
十分なオープンサンドの具になります!

甘い系も添えて、、、
あんこ マーマレード



で、お昼は、、、

ちょうど、買い物行ってたので
ここで、、、

ヘタに食べに行くより
ここのたこ焼き があれば、
喜ぶ我が家
(特にパパさん)
昔から変わらない味と値段

今回はたこ焼きのみでしたが、

ここのこの180円のお好み焼き
かなり独特で
ふわふわで美味しいのよねぇー



今日は
冷凍うどんに
市場で買った、天ぷらあれこれ、
紅生姜の天ぷら
も必須です。


lunchどこかいこーかな???って
思ってたんだけど、

これで十分大満足




で、

こちらは、昨日焼いた
いちど酵母 のカンパーニュ

朝食べたやつね!

やっぱり、パン作り楽しい



で昨日は

これぇーーーーー

うきゃーーー



King of 煮付け!!!



金目鯛




ほんと、

金目鯛って

絶対に煮付けが一番美味しい

ちなみに鯛は塩焼きが、一日置いた塩焼きが一番美味しい

とニトスキであれこれー

ねぎ、鶏皮

新じゃが、人参、ブロッコリー

この人参がたまらなく美味し~~



 

さっ!

今日は、
今日も、

ゆぅーたり、まったり、過ごしてまーす!

モチ

捏ねてるよーん。

そろそろケトリングの時間かな?

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テーマ:

おはよ~~~~~



またパンが焼けなかったので


夜から仕込んでいた


ワッフル~~な朝ゴハン


いちごソースにハチミツかけて


甘酒ラッシーもモチ!


さっ これで しっかり 働けるゾ!


ッテネ




で ちくわ炒飯 な 三人分のお昼ご飯~~~~~


って


マヂで ちくわチャーハン のみ~~~


みたいな(笑)


ゆるせ~~~~~


って



姫は 部活&塾のテスト


王子は サッカーの試合


mimoはモチ 仕事~~~~

(パパさんも仕事だけどね)




試合の日は おやつ交換会?遠足???気分な 王子のサッカーチーム 


なので


グミ やら

ゼリー(凍らせてます) やら も準備万端(笑)



さっ


それぞれ ぎゃんばろ!





で 昨日


また 豆をもらい


も~~~ 豆ご飯 は いやだ===と姫


モチロンしませんよ


久々に 卵とじ するんだも~~ん






片栗粉 でとろみ をつけて


卵とじ~~~~~


一人で 堪能~~~~~



美味しかった♪






晩ごはんは



鯛 1尾 買っていたので


今回 塩焼きはしないで~~~~~



アクアパッツァ~~~~~~~~~~~~



今回は オーブンで 作ったんだけど


オーブン アカン


無駄に時間がかかって 結局最期 ガスで 火を通しました

(しかも この 野田ホーロー 直火 という 荒業(笑)


タイムにローリエは 自家製~~~



で たぶん これだけだと


みなさんイマイチてんそん 上がらないかな??と見越して



骨付きウインナー も登場さ~~~~


やはり この 骨付きウインナー が大好評で

美味しい~~~って 飛びついてました


と パスタ 葱のペペロンチーノ を添えて 


これに アクアパッツァ をかけて 美味しいパスタにしてもらおうってね





あさりも 入れて


みんな美味しい~~って食べてくれましたが


次からは


魚は切り身で 何かほかの 魚で

そして フライパンで作りたいと思います


鯛もちろん美味しかったんだけど


鯛は塩焼きが一番やっぱり好きだな~~~って

それに 見た目は 一匹丸ごとがいいけど


切り身の方が 量もしっかりあるし 骨も 少なくて済むし

食べ応え 食べやすさ がチガウしね


お魚大好きなので また しま~~す

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