フードアナリスト×jr野菜ソムリエMimiの きまぐれ料理日記

料理が大好きなJr野菜ソムリエ
 &フードアナリスト。

趣味の料理・音楽について、
ゆるゆる~記事をUP。
おススメレシピの紹介はもちろん、
野菜・おから等を使ったオリジナルレシピも掲載中。

北海道グルメ情報も発信しています♪


テーマ:

高い抗酸化効果を持つ 北海道の果実”ハスカップ”で、簡単ドリンクレシピ



<材料>(1人分)

果肉入りハスカップソース(または、緩めのハスカップジャム)
小さじ2
デザートソース ミックスベリー
小さじ2
レモン汁
小さじ1/2
冷水または炭酸水(無糖)
100ml


<作り方>
1)グラスに、水以外の材料をいれて混ぜ合わせる

2)水をいれて1を溶きのばした後、氷を入れて出来上がり

<コツ・ポイント>
先に素材を混ぜ合わせてから水で溶きのばさないと、場合によっては塊ができてしまう事があります。
※特に ハスカップソース代用で ハスカップジャムを使う場合に起こりがち。
ですので、手順を守って下さいね~~。


***

使用した商品

ハスカップソース




内容量:250g 価格 785円 ( 税込 /送料別)

↑リンク先は 北海道商工会連合会運営 特産品ポータルサイト
なまらいいしょ北海道」内商品ページです
(他にも 北海道の美味しいものがみつかるかも・・!?)

デザートソース


<編集後記>

まずは、簡単にできるドリンクレシピ活用例をUPしました。

もうすぐ、よりどりみどりの秋フルーツが店頭に並びますね。
そんな旬食材をとりいれたレシピを紹介したい!と考え、試作中。

只今楽しみながら試作している料理は、
マチェドニア、サングリア(塩気がきいたブルーチーズとコラボ予定)、ショコラスイーツ♪

美味しい閃きが 妄想で終わってしまわないうちに仕上げて 紹介したいなぁ。。いやいや、”します”。



ニュージーランドから厳選したドレッシング、フードオイル、シーソルトなどをご家庭の食卓へお届けする

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