接客

テーマ:
帰りの電車の中。

側にいた2人組。飲食店で仕事してるようで、

「チェーン店に百貨店みたいな接客求められてもねぇ」
「あたしらに大事なのは先ずはスピードでしょう」


うーん、そうかなぁ。

どんなジャンルのチェーン店かは分からなかったけど、ハード(設備や味)では一流レストランに勝負できないチェーン店が、勝負できるのってソフト(接客)だと思うんだけど。

少なくとも夢庵勤めてる時、食材や味では勝てないから、せめて接客だけはってずっと思ってたけどな。


今はそんなこと偉そうに言えるレベルではないから、もっともっと頑張らなきゃいけないんだけどさ。



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今日は早朝から山に行く予定だったけど、昨日の段階で予報は雨だし雷注意報だし諦めた(>_<)

と思ったら、朝起きたら晴れてるし…

仕方ないので府中までラン。

多摩川綺麗(^-^)

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でも、近付いて見ると増水していて川の水濁ってるんだよね。

で、こうなった(笑)

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明日は台風かな…
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