美味し合わせクラブ
さんの
ジェイコブス・クリーク リースリングに合う、鰯料理レシピコンテスト
運良く 入賞しました～
ありがとうございます
ジェイコブス・クリーク リースリング は、切れが良くエレガントなライトボディの
辛口リースリングです。ライムなど柑橘類果実のフレーバーが感じられます。
ワインのみでもお楽しみいただくのにも向いていますし、シーフードやスパイスの効いた
アジア料理とも良く合います。
サーディンにフルーティなフィリングをのせ、ココナッツファインで閉じ込めフライにしました。
フルーティなソースをかけていただきます
作り方 
*ココナッツサーディンのマンゴーポワレ♪
鰯をフライにしてから素揚げした野菜と共にレモンとバジルのマリネ液に漬け込みました。
レモンとバジルのマリネに鰯が絶妙に合います
作り方
* サーディンのバジルレモンマリネ♪
このワインは、オーストラリアへ行った時に いただきました～
50名くらいの某パーティに参加していたら、ちょうどお誕生日で
サプライズでコストコのケーキを大きくしたようなケーキで お祝いしていただきました
その時のワインもジェイコブスのシリーズだと思います 
皆様からのコメントは、とっても嬉しいです ありがとうございます
現在コメントのお返事は、直接皆様の方へ訪問させて頂き
お返事を含めて書かせて頂いています。
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ジェイコブス・クリーク リースリングに合う、鰯料理レシピコンテスト
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ジェイコブス・クリーク リースリング は、切れが良くエレガントなライトボディの
辛口リースリングです。ライムなど柑橘類果実のフレーバーが感じられます。
ワインのみでもお楽しみいただくのにも向いていますし、シーフードやスパイスの効いた
アジア料理とも良く合います。
サーディンにフルーティなフィリングをのせ、ココナッツファインで閉じ込めフライにしました。
フルーティなソースをかけていただきます
作り方 *ココナッツサーディンのマンゴーポワレ♪
鰯をフライにしてから素揚げした野菜と共にレモンとバジルのマリネ液に漬け込みました。
レモンとバジルのマリネに鰯が絶妙に合います
作り方 * サーディンのバジルレモンマリネ♪
このワインは、オーストラリアへ行った時に いただきました～
50名くらいの某パーティに参加していたら、ちょうどお誕生日で
サプライズでコストコのケーキを大きくしたようなケーキで お祝いしていただきました
その時のワインもジェイコブスのシリーズだと思います
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