八丈島ジャージー通信

ゆーゆー牧場のジャージーミルク商品を八丈島乳業が製造しています。


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山本華世の「しゃれとんしゃあ」のコーナーでプリンが紹介されました!

八丈島ジャージープリンには、
九州福岡の放し飼い鶏卵、かぐやひめを使用しています。


(畑中記)

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ピッツァ・パラデイッソ

今日はパラデイッソでランチしました。

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パラデイッソは気持ちよいテラス席もある石窯ピザのお店。
八丈島乳業のチーズを使ったピザが食べられます。

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ガラス張りでおしゃれな雰囲気の店内です。

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八丈島産チーズを使ったメニューはこちらです。
ドラータにはモッツァレラ・ドラータが、
ヴァカンツァにはマスカルポーネが使われています。
もちろん!このふたつをオーダーしました。爆笑

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ランチは+500円でサラダとドリンクが付きます。

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ドラータ

いつ食べてもおいしいドラータ。
モッツァレラ・ドラータのミルキーな風味がおいしんだな。

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ヴァカンツァ

マスカルポーネは、ナッツとドライフルーツのピザに塗って、
ハチミツをかけていただきます。デザートみたいなピザ。大好きです♪

八丈島乳業のチーズは(一部イベントを除き)島内販売しておりませんので、
皆様もパラデイッソでどうぞご賞味くださいね!(^-^)/


(畑中記)

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八丈富士ふれあい牧場

八丈島の観光スポット、ふれあい牧場です。八丈富士の中腹にあり、
ひょうたん形の八丈島のくびれの部分を見渡せる絶景ポイントでもあります。

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広い敷地でのんびり草を喰む牛たちを観察することができます。

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よく勘違いされますが、ここは八丈島乳業のゆーゆー牧場ではありません。
ふれあい牧場は町が運営する観光牧場で、ゆーゆー牧場はもっと山の中にあります。
ゆーゆー牧場は小さな牧場。いつかこんな広大な牧場に牛を放してあげたいですね。

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八丈島観光協会は毎夏、ふれあい牧場にジェラートハウスをオープンします。
今年もオープンしました!ここにジェラートを置いていただいています。

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今期のおすすめは、奥山隆農園の島いちごを使ったジェラートです。
大きな粒がごろっと入ったコンフィチュール(ジャム)を手作業で混ぜ込みました。
大好評のジェラートですからぜひお試しくださいね。

また、八丈島の焼酎酒造4蔵の島焼酎ジェラートもおすすめ!
4蔵を代表する焼酎をジェラートにしました。風味の違いをどうぞお試しあれ。
※アルコール入りですから運転の方は食べないでくださいね。

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八丈島ジャージープリン

今年から大好評のプリンも販売していただいています。
ジャージー牛乳の風味をよく味わえるとってもミルキーなプリンですよ。
卵は九州の放し飼い鶏の卵、砂糖は北海道のビートグラニュー糖を使い、
牛乳以外の素材にもこだわった大変贅沢なプリンです。ぜひご賞味ください。

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八丈島乳業のマスコットキャラ、八丈島ジャージ牛のポストカード置いてあります。
無料ですからどうぞお持ち帰りください。

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お子様にはジャージ牛のぬり絵もありますよ。

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スタンプもあります。記念にどうぞ♪

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窓からのこの景色を眺めながら、八丈島ジャージ乳製品をお召し上がりくださいね!


(畑中記)

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四谷・丸正総本店

チーズ職人・魚谷が東京へ出張中です。
四谷三丁目の丸正総本店さんから画像を送ってきました。

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丸正総本店店内

丸正さんではとてもよく売れていて、いつもご購入くださるファンも
いらっしゃるそうです。ありがとうございます!

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プリンとヨーグルトドリンクからはじめた丸正さんでの販売ですが、
好評につき、ジェラートも販売させていただけることになりました。
お近くの皆様どうぞよろしくお願いいたします!


(畑中記)

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