自家焙煎珈琲屋 カフェアンコーラ 日々の日記

~手回しロースターで丁寧に焙煎されたコーヒー豆を、
ゆっくりハンドドリップで淹れる
移動販売車カフェ アンコーラ号であなたの町に訪れます~


コーヒー豆知多半島最南端の自家焙煎珈琲豆の専門店コーヒー豆



Caff'e 'ancora (カフェアンコーラ)のブログ

(アンコーラ・・・・イタリア語で錨(いかり)の意味)





小さな手回しロースターで丁寧に焙煎された自家焙煎のコーヒー豆を

販売と


特注カラーのワインレッドにスカイブルーのタテラインの

移動販売車 カフェアンコーラ号で

愛知県を中心に各地で珈琲を淹れています。









コーヒー豆営業日について・・・・・・イベント出店とワークショップ、不定期です。

              

    




コーヒー豆コーヒーの販売・・・・・・100グラムから購入できます。(500円~)

             





コーヒー豆珈琲教室・・・・・・・・3名様以上で当カフェ、もしくは出張を承ります。

             ・コーヒーの美味しい淹れ方、選び方、相性の良いショコラなど

              約2時間の教室です。

              当カフェまでお越しいただく場合は、おひとりさまから

              受講可能です(2000円~)

              

              日程は調整してから決めましょう^^







コーヒー豆連絡先・・・・・・・・・caffeancora@softbank.ne.jp



もしくは、090-6092-7658 までお問い合わせください。



***********************************



リンゴぶどう 畑のマルシェ Vol.22 バナナいちご

~4月17日(日)阿久比町 高津耳鼻咽喉科さん駐車場にて


おかげ様で3周年になりました!



偶数月の第三日曜日をマルシェの日として


定期的に開催します。


次回は、4月17日(日)です。


今回も50を超える作家さん達が集結します!


小さなお子様が遊べるスペースや、飲食も充実して


更に楽しく、気軽に訪れることのできる場所になりました。


作り手さんと買い手さんの繋がりの場として、


また新しい発見の場として楽しいひとときを


お過ごしください。





畑のマルシェ公式HP:http://hatakenomarche.wix.com/hatakehatake




 











テーマ:
手回しロースターのコーヒー屋
Caff'e 'ancora(カフェアンコーラ)の
shimaです。


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先日植物園で撮影しました。

実は薔薇がとても好き。
大輪の薔薇や小さく可憐な薔薇も
とにかく薔薇が好きです。


7月も気づいたらもう下旬です。


まだまだ暑くなるらしいけど
体力維持をする工夫しながら
乗り切って行きたいものです。



告知が遅くなりましたが
明日は初めての場所で出店します。

7月22日(土)
15時から20時まで 
尾張津島天王祭

15時から20時まで

ユネスコ無形文化遺産に登録された
天王祭。

多分、いやきっと
かなりの人出なんだろうな。。。

カフェアンコーラのキャパがオーバーしないか
多少不安はあるものの、

いつものごとく
私自身が楽しんできます!


水出しアイスコーヒーやハンドドリップコーヒーは元より

夏期恒例のかき氷あります。

今年は米粉のビスコッティを
作ってもらっている
はらぺこ菓子店天秤堂さんの
自家製フルーツシロップ5種と

カフェアンコーラ特製
黒糖コーヒーシロップをご用意しています。

天秤堂さんのシロップは

✨蜂蜜漬けオーガニックレモン

✨ピンクグレープフルーツ

✨オーガニック煎茶ミルク小豆

✨オーガニックブルーベリー

✨白桃&プラム

✨甘夏&伊予柑


と、どれもこれも

美味しいやつに決まってる!の

美味しいシロップばかり。


基本、全て天秤堂さんにお任せなんですが

毎回予想以上の美味しさに

うなりっぱなしです。


是非食べて欲しいです。




そして翌日日曜日

7月23日は


岡崎市竜美丘コートビレジ

無農薬お野菜などの八百屋さん

森の花畑さん主宰

スミビラキ

10時から15時まで。



こちらも毎回粒ぞろいの素敵な出店者さん

ばかりです。



7月の出店さん


ATTRACT 

森の花畑 やおや

little eagle 

浅岡園芸

カフェアンコーラ

漬物本舗道長

HARAMURA

×UCOO

154

エキュメ

にわとこ 足つぼ

stecchiere✂️yumi 前髪カット&ヘアアレンジ

葉楽 花屋


です。


こちらも是非足を運んでくださいね。



さて、

まだまだ準備が途中〜。


今日中に準備出来るか

ちょっと不安ですが、

ラストスパートかけて

がんばろ。



お近くまでお立ち寄りの際は

是非足を運んでください。


皆様にお会い出来るのを楽しみにしています。





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テーマ:
手回しロースターのコーヒー屋
Caffeancora (カフェアンコーラ)の
shlmaです。



今、嫌という程に
自分の心の声を聞いています。


これまでなんでこんなに
抑制していたのか
不思議なくらいに
思うままに、自然体で。


コーヒーのお仕事を始めたいと
思った時より、それは強くて輝いていて。



私、我慢したことがないんです。

そうきっぱりと言い切った
しなやかでたおやかな女性から
ファスティングを学びました。



正直、ファスティングって
こんな飽食の時代に
贅沢な事をわざわざしなくても良いもの。
私には必要ないもの。


そんな言葉が頭にあり、
全く興味がなかったけれど

私が勝手に思い込んでいた
ファスティングのイメージを
覆すものだと知り、

せっかくならば
この人からレクチャーしてもらいたいと
思った瞬間に予定を立てていた。



ただのマニュアルとは違い
彼女の想いや経験と知識。
キラキラと語るファスティングの
本来の目的。


何よりも一人でも多くの女性を
輝かせたいという想いが
グイグイ話に引き込まれ、

気がついたら3時間以上でした。


彼女のライフスタイルや
彼女の施術など

教えてほしい
施してもらいたい

そういう人は多いけど
いざ実行する人はほとんどいないらしい。


結局のところ

自分と他人を比べているから
いつまで経っても動けない。


比べるのは
自分の過去と今。
そしてその先にある、

なりたい自分。


そこに気がつかない限り
いつまでもそこから動けないよね!
と、

バシっと言い切るところが
またカッコ良いんだよね。




本気スイッチをしっかり押したから 
なりたい自分に近づいている。

そう確信してます。


ただの願望だけじゃなくて
心の底から本気になりきること。
それがなりたい自分になる一番の方法だと

彼女を通して
気付く事が出来た。



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本気の私たちの熱いトークのギフトは
51階からの素晴らしい眺め。


新月からファスティング始めます。
そして自分の精度を高めます。






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手回しロースターのコーヒー屋
Caff'e 'ancora(カフェアンコーラ)の
shimaです。


2017年下半期7月も中旬に

なりました。


毎日美味しいご飯が食べれて

毎日笑ったり、時に悲しみ、時に怒ったり

毎日充分な睡眠が摂れ、

毎日同じようでも違う海を眺め、、、。


当たり前なんだけど

当たり前じゃない日常の中に 

コーヒーのお仕事がある。


移動コーヒー屋をする

車の運転が好きな自分に

自分の身体に改めて

ありがとう😊


手回しロースターの

コーヒー屋

カフェアンコーラは


明日、豊田市の

STREET&PARK MARKETで

出店させていただきますので

よかったら遊びに来てください。

(心強い助っ人、娘がお手伝いに来てくれます😊)


我が家から1時間と少しで

着く場所です。


明日はハンドドリップのコーヒー、水出しアイスコーヒーやコーヒー豆をはじめ、


季節限定のかき氷として


✨自家製コーヒーシロップ


✨甘夏と伊予柑シロップ


✨オーガニックブルーベリーシロップ


✨白桃とプラムのシロップ


コーヒーシロップ以外は

特注で

はらぺこ菓子店天秤堂さんに

作っていただきました。


8月はお休みしますので、

是非この機会にお召し上がりください。


かき氷の氷も富士山の天然水のものを取り寄せています。


STREET&PARK MARKET

Facebook


https://www.facebook.com/StreetParkMarket/


☆明日は元城駐車場側

AOZORA PARKで出店しています。

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