１０歳の娘はバケットが大好きです
パリパリと手でちぎり、バターをたっぷり塗って食べています。。。
カロリーが気になってしまう私 … 娘と同量のバターを摂取する勇気はないですね(*_*)
気が向くと、近所のパン屋さんでバケットを購入します。。。
ごく、たまにですが。。。
なので、そんなに頻繁に食べられるわけではないんです。。。
でも …
我が家のホームベーカリー、“フランスパンコース”というのがあるんです！
何度か試作をして、出来たのがこちらの配合。。。
焼き上げまでホームベーカリー使用なので、見た目は普通の食パンそのものですが(*_*)
クラスト（皮）の部分がパリッとしていて、ちょっぴり塩味がきいています^^
フランスパン風（？）の歯ごたえと味わいです。。。
フランス食パン
材料（１斤分）
・準強力粉 ２５０ｇ
・砂糖 ５ｇ
・塩 ４．５ｇ
・無塩バター ５ｇ
・水 １８０ｃｃ
・ドライイースト ３ｇ
作り方
１．すべての材料をホームベーカリーに入れる。
ポイントなど
（★↑こちらでもレシピをアップしています★）
こちら。。。
卵液に砂糖を加えていないので、甘すぎません！朝食にもおすすめです^^
おやつにいただく場合などは … 卵液に砂糖を加えても、いいかもしれませんね。。。
“ふわふわ卵のパングラタン” （★レシピ紹介記事はこちら★）
ふわふわ卵のパングラタン… by みっこ＊mikko
（★↑こちらでもレシピをアップしています★）
こちらは朝食のレシピとして、ご紹介したのですが …
溶けるチーズの下に、刻んだベーコンを散らして … お酒のおつまみにすることもあるんです。。。
とは言ってみたものの …
結局、翌朝は普通にトーストしていただいたのですが。。。
こちらの朝食については … また次回に^^
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