サクサクトーストが朝食の定番
な我が家 …
ですが、たまにはこんなふんわり♪パンもいいですよね(^.^)
（↑こちらにも画像付きレシピをアップしています）
材料（８個分）
・強力粉 ２００ｇ
・きび砂糖（上白糖でも可） １８ｇ
・塩 ２．５ｇ
・無塩バター ２０ｇ
・牛乳 １３０～１４０ｃｃ
・ドライイースト ３ｇ
作り方
１．すべての材料をホームベーカリーに入れる。
２．パン生地コースを選択し、スタート！
３．一次発酵終了後、取り出す。
手のひらで押してガス抜きをし、円形に整えたら、カードで放射状に８等分する。
４．分割した生地のとがった部分を中に折り込み、表面を張らせるように丸める。
裏側をとじ合わせる。
５．オーブンシートを敷いた天板に並べ、固く絞った濡れ布巾をかける。
あたたかい場所に約３０分おき、二次発酵させる。
６．１８０℃のオーブンで、焼き色がつくまで１０分ほど焼く。
一次発酵まではＨＢにおまかせ！
牛乳＆バター入りのリッチなパンです
ほんのり甘くて … ふわふわ …
ちなみに … 我が家はガスオーブンです！
お使いのオーブンにより、焼き上げ温度＆時間ともに調節して下さいね。。。