季節のお仕事とでもいいましょうか・・・漬けてばかりです
以前友人から ‘夏ばて防止にいいわよ、鉄分も摂れて’
の言葉が脳裏に残り その言葉に一耳惚れしてしまい
漬けてみました ‘プルーン梅はちみつ’
チャレンジ配合で作ってみました
青梅 1kg
プルーンエキス 280g x 2ビン
はちみつ 1200g
梅からエキスがでるまでは、とろみがあるので
気がつくとビンを上下にしてますが・・・
どんな味に仕上がるのか 楽しみです
以前友人から ‘夏ばて防止にいいわよ、鉄分も摂れて’
の言葉が脳裏に残り その言葉に一耳惚れしてしまい
漬けてみました ‘プルーン梅はちみつ’
チャレンジ配合で作ってみました
青梅 1kg
プルーンエキス 280g x 2ビン
はちみつ 1200g
梅からエキスがでるまでは、とろみがあるので
気がつくとビンを上下にしてますが・・・
どんな味に仕上がるのか 楽しみです