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2016年04月10日

うなぎ藤田

テーマ:ブログ

今日は私の師匠と、元同僚とで、昔一緒に働いていた友人が女将として白金台に先月オープンした「うなぎ藤田」に行ってきました!!

 

彼女のご実家は本店の「うなぎ藤田」なので、味はもう言うまでもなく間違いなく美味しくて、東京にいながら本場浜松のウナギが味わえるという・・・しかもリースナブル、昼も夜も値段は同じ、接客も抜群、とても居心地のいい空間でした!!

 

それにしてもウナギってしみじみ美味しい・・・ウナギの味がわかるようになってきたって、なんか大人だよね。とっくに大人か。子供の頃は苦手だったんですよ、ホントに。。。信じられけどね。

 

女将の清美さんは昔から美人だったけどその美貌は今も健在でした!

 

オープンして1か月。まだまだ走り続けている途中で、とってもとっても大変な時期だと思うけど、どうか体に気を付けて頑張ってほしいです!

 

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2016年04月09日

Spring Birthday

テーマ:パーティケータリング

4月生まれのお誕生日パーティ。


お花いっぱ~~~~い、お花畑にしてほしい!!というオーダーでした。


思いっきり Spring is comming!!!!という感じになりました!!!


わ~~~~い、春が来た~~~~~~♡♡♡













お誕生日おめでとう!!!!!

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2016年04月06日

WEDDING

テーマ:ブログ

先日ウェディングのお仕事をしました。


会場は私の大好きな白を基調としたシャビーシックな世界なので、会場の写真を見ただけでワクワク。


どんなケーキが合うか考え悩んだ結果、アメリカ滞在時にレッスンを受けたことがあるNYのケーキデコレーター、Colette Petersに習った、巻きバラを久しぶりにやってみようと思いました。


巻きバラにジュエリーという組み合わせは、Colette の定番という感じで、大好きなデザインでした。


けれど巻きバラは久しぶりだったし簡単に見えるけど結構うまくいかないものなので、何度もやり直し、作り直して完成しました。


装飾はメイプリルでいつもお願いしているお馴染みのPrism さん。


カメラマンは今回初めてお仕事をご一緒した Share Time Studio の赤坂久美さん。


シャビーシックで大人っぽいイメージで、装飾も写真もとても素敵で、ケーキもピッタリでした。良かったです。


みんなでイメージを合わせて作り上げていく仕事はやっぱり楽しいし息が合っていいものが出来た時は感激もひとしおです。


























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2016年04月05日

ポムポムプリンのキュートなスイーツBOOK

テーマ:ブログ

ご無沙汰しております。


ご無沙汰してるうちになんと4月。娘も誕生日を迎え、私ももうすぐ一つ年を取ります。


春は嬉しいけれど、とっても複雑な気分の4月。でも、やっぱり、やっぱり春は嬉しいもんです!!!


あまりにブログをさぼってしまいましたが、3月に「ポムポムプリンのキュートなスイーツBOOK」というレシピ本を出版することが出来ました。


シリコンの型が付いているので、すぐに作れます♪


ここでは12種類のお菓子レシピを提案させていただいていて、子供でも作れる簡単なモノから本格的なお菓子まで色々です。


まだまだ販売中なので、是非!!手に取って見てみてくださいね~~~!!!


写真もスタイリングもとっても素敵で、ちょっとキャラ本とは思えない、素敵な出来になっていますよ。


カメラマン村井香織さん、スタイリスト遠藤文香さん。


ありがとうございました!!



アマゾンでの購入はこちら

http://www.amazon.co.jp/%E3%83%9D%E3%83%A0%E3%83%9D%E3%83%A0%E3%83%97%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%81%AE%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%88%E3%81%AA%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84BOOK-%E3%81%B4%E3%81%82MOOK/dp/4835629604




ホワイトデーに作ったブラウニー。

コーヒーがほろ苦く大人の味です。


娘が一人で作ったプリン。

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2016年01月31日

ベイビーシャワー

テーマ:パーティケータリング

今日は東京の気温がやっと2ケタ行くようですね。待ってました~~。

い、いや、まだこれから2月じゃん・・・><


早く春が来ないかなあ・・・!!


さて、ベイビーシャワーのご報告。


と言っても去年のお仕事ですが・・・


その日も寒かったので、早く春よ来い!!!という気持ちがこもっています(笑)



ドレスコードはピンク、ホワイトということでしたので、それに合うようにお菓子を優しい色合いで作ってい見ました。











主役の妊婦ヨウコさんは女優さんのような美人さんでした!!


元気な可愛い赤ちゃんを産んでくださいね!!




日本ではまだまだメジャーではないベイビーシャワーですが、皆さんもっとベイビーシャワーしませんか~~~♪



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2016年01月29日

2016年も頑張ります~~!!

テーマ:ブログ

久々のブログ更新となりました。

気が付けば年も明け、1月も終わりではありませんか。


それにしても寒いですね・・・。。。。


毎日毎日忙しく仕事しておりました。なかなか疲れが取れません~~~><


年明け早々、去年関わったお仕事のひとつ、クラレ「ミラバケッソ」のCMが放送されていました。


アルパカちゃん、可愛かったな~~~!!モフモフだったなあ・・・

それからスタジオのお昼ごはんが冷たいロケ弁ではなくて、あったかくておいしいロケ弁だったな・・・とか思い出して見ていました。


可愛くておとなしいアルパカちゃん♡ペットにしたい♡


2月にも、去年関わったお仕事がテレビで流れる予定。


大きなニュースとかにつぶされてしまわないことを祈る!!(笑)


放送されたらまた報告しますね~。

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2015年11月23日

羊を一頭食す会&結婚祝い

テーマ:ブログ

11月22日、いい夫婦の日は、我々夫婦にとっても結婚式記念日だったのですが、私たち夫婦の共通の友人でもあるkさんが、めでたくご結婚されたということで、お披露目会を開くこととなり、仲間内のパーティに参加することになりました。


しかしこのパーティ、それだけではありません!!


なんと我々の、やはり共通の友人である料理の鉄人F氏の、「羊を丸ごと1頭食す会」が表向きの会なのです!!


何じゃそりゃ??


という感じですが、我々の友人F氏は、シェフではない、趣味の料理人なのですが、もう、趣味なんて言ったらプロの料理人に失礼なんじゃないかというようなすんごい腕前の料理人なんです。


そのF氏が、ご結婚された新郎Kさんが羊が好きという理由で、羊1頭まるまる買い付けて料理してしまうという、もう、前代未聞のパーティとなりました。


始めは丸焼きを見せられるんじゃないかと内心ドキドキで行ったのですが、そんなことはなく、羊がありとあらゆる味付けでカタチを変えて次々にフルコースのように出てきて、それぞれ味も料理法も違うから飽きないし、本当にびっくりでした。


こんな感じです!!





ね??全部羊だとは思えないくらい、

とってもきれいだし、美味しかったです!!


私はウェディングケーキを担当しました!!


Kさん夫妻はタップダンスを通じてお知り合いになられたということだったので、色々調べて、探して、考えて・・・・


何となく出来上がった私の、「タップ」のイメージは、黒、白、シルバーだったんですよね。


ちょっと地味かなあと思ったんだけど、変な他の色入れるよりは思い切ってシンプルに行こうと思いました。



自分的にはかなりイメージ通りの、いい感じに出来たと思います!!


ただ、当のタップ人にはどう映るんだろうか、ドキドキでした☆

靴は裏側がポイントなので、裏まで手を抜けません!!


ちゃんとネジが打ってあるところまで再現しました。


360度どこから見てもみんな踊っているんです!!



ケーキにはこんなにたくさんの人が踊っているんですよ。

全部チョコレートです!!




ケーキは大反響でした!!

見てこの大撮影会(笑)


タップやってる人からこんなに喜んでもらえてよかったな~~~。

大成功!!!

何故かこのケーキを作りながら、むか~~しに見た、映画「シカゴ」が頭の中をぐるぐる回って仕方なかったです。内容全然覚えてないんだけど、タップなんかあったっけ???


ま、いいや。Kさんご結婚おめでとうございます!!


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2015年11月04日

ハロウィン2015

テーマ:ブログ

4月に購入したパソコンが、2度目の故障につき入院しました。


もう、もう、ホントに激怒、激怒、ヽ(`Д´)ノプンプンプンですよ。


持ち歩くことゼロ、1日の使用時間はトータルで2時間くらい?


そんなレベルで、6カ月で2回も壊れます??普通。


もうこの会社の製品も、パソコンもぜ~~~~ったい買わないっっっ!!!!


おかげでブログアップがすっかり滞っちゃったじゃないのヽ(`Д´)ノ


・・・それはいつものことか。




そんなわけで、今頃ハロウィンのアップです。


メイプリルハロウィンパーティ2015です!!




コウモリのミートローフ。


ピーマンのお化けキッシュ。


ママ友が持参してくれたパクチーチキン。激うま!!


パスタサラダにイタリアンサラダ。


これがやりたかった!!カボチャの丸ごとグラタン。


ハロウィンチーズ。



今年も楽しいハロウィンパーティが出来て良かったな~~~。

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2015年10月25日

バースデーの撮影

テーマ:ブログ

先日、バースデーイメージの撮影をしました。


やっぱりプロの写真は違いますね!!!


とても美しい。


こんな写真が撮れるようになりたいもんだ。。。



柔らかくてふんわりしていて、とっても素敵な世界です。



バースデーキッドはメイプリルのイベント時の室内装飾をしてくれているプリズム さんで購入できます。


チェックしてみてくださいね。

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2015年10月20日

シティリビング手に入りました

テーマ:ブログ

今日やっとシティリビングの現物が手に入りました!


もう、編集部、いつまでたっても全然送ってくれないから(`Δ´)、配布場所から友達にとってきてもらいました。ヽ(`Д´)ノプンプン


表紙にどど~~ん


中も、どどーんです♪


是非現物見てくださいね~♪

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