ホットプレートを買い替えました。
１０年使っていれば、鉄板が傷んできます。
焦げ付いて、上手にお好み焼きができない…。
１０年前と比べてコンパクトになっていますね。
せっかく買ったホットプレートを使いたくて、レシピを検索。
条件
１．ホットプレートを使う
２．お手軽
３．野菜たっぷり
４．冷蔵庫にあるもので
さて、この条件で見つけたのが、“
こく旨～♪鮭のチャンチャン焼き by ﾌｳｶさん
”
フウカさん・・・どこかで見た名前。
そういえば・・・
いつも楽しみに見ているブログ“すてっぷ♪あっぷファミリー♪ふうかさんは主婦一年生 ”のふうかさん。
ブログで紹介しているのをみて、いつか作ろう～って思っていたんです。
それに、COOKPADのレシピは、上位でも我が家には味の合わないものがあるけど、ふうかさんならと信頼感十分！！
レシピはこちら→、“
こく旨～♪鮭のチャンチャン焼き by ﾌｳｶさん
”
ブログ記事はこちら→ホットプレートで鮭のチャンチャン焼き
やさいたっぷり～。
きって、ホットプレートにのせて、蒸し焼き。
その間に、味噌だれを作るだけ。
蒸している間に、味噌だれをかけて、仕上げに蒸す。
こんなに簡単！！
新玉ねぎ、新じゃがいも、ズッキーニ、きぬさやなど旬のお野菜をレシピに追加。
キャベツが３００グラム。
その他のお野菜が３００グラム。
焦げてしまって、食べれなかったキャベツがあったけど、蒸されると、量が減って食べれる～！！
鮭がふっくらしておいしい～！！
たれも濃すぎず、最後まで美味しく食べれました。
お昼が外食だと野菜不足になったので、これで１日の目標を達成できました。
楽しく、美味しかったので、この
こく旨～♪鮭のチャンチャン焼き by ﾌｳｶさん
は我が家の定番に決定です。
夏になったら、トマトやズッキーニ、ピーマンなどの野菜、これなら鶏肉・・・で、レシピをちょっと変えさせてもらえば、夏野菜のチャンチャン焼きもおいしそう～。
この材料なら、もうチャンチャン焼きではないかも・・・。
まだ、いろいろ作りたくなってきます。
ふうかさん、ごちそうさまでした。
クリックしていただけたら、うれしいです。
皆さんのペタやクリックが励みになっています。
ありがとうございます。
