トレンダーズ様にクラフトチーズ3種をいただきました
（左上）クラフト 切れてるチーズ
そこで今回は、フレッシュモッツァレラを使って、イタリアン海鮮丼に挑戦
サーモンとモッツァレラはさいの目切りにし、
オリーブオイル、醤油、塩、コショウを加えて混ぜ合わせます。
器にご飯を入れてを盛り付け、いくらとイタリアンパセリをのせて出来上がり！
ワンポイントアドバイスとして、「お好みで醤油をかけてお召し上がり下さい。」
と書いてありましたが、私とご主人様はワサビじ醤油でいただきました。
フレッシュモッツァレラがまろやかな味わいを出してくれるので、
お子様にも美味しくお召し上がりいただけると思います。
最近、1週間の半分は海鮮丼なので、きゅうりやアボガド等で色々と工夫してきましたが、
フレッシュモッツァレラがこんなに丼に合うとは思いませんでした。
ご主人様も「美味い美味い！」を連発していましたよ！！
この他にも電気やガスを使わない節電レシピがたくさん掲載されているので、
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私もご飯の保温や電気ポットの使用を一切止め、
電気を付けなくてもいい時間帯に夕食の下ごしらえをして節電しています。
ガスもなるべく使わないように、圧力鍋を毎日フル活用。
お料理に関しては、なかなか頭が回らないので、クラフトチーズレシピを参考に、
節電レシピをもっともっと作ろうと思います
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