広島スペイン協会の活動を通じてご縁をいただいた

お料理の先生がいらっしゃいます。

平井　泉先生。

先生のお宅で開かれるお料理教室に

時々参加させていただいてます。

先生の教室は何が魅力なのかと申しますと、

簡単に手に入る日常使いの食材で

難しい手順や仕込みもなく

短時間に出来てしまうレシピ。

しかも誰が作ってもおいしい～

気分屋で料理の基本が出来てない私にはピッタリ

先週友人達と高台にあるレストランにお邪魔してきました。

エントランスの前に数鉢のオリーブがあり、

嬉しくなってパシャリ

枯れ枝もなく、葉っぱも元気。

防寒対策にむしろまで巻いてもらって大事に育ててもらってます。

あなたは幸せな子だね～

別のオリーブちゃんには去年の名残実。

しわしわですよ～

でもなんて大きな実

こんな状態なのに親指の爪くらい直径がありました。

オリーブというよりは小さなプルーンのよう。

今年の秋も大きい実をたくさんつけてね

お料理のほうはまた後日。

廿日市のセイホウ・オンブラージュさんの

エントランスで出会ったオリーブちゃんでした。

続けています。もずくダイエット

過食症になっていたようでもずくを食べ始めてから

食欲が落ち着いてきました。

食生活の見直しをして順調です。

1/10からスタートして今日で５日目。

毎朝ヘルスメーターに乗っています

今日現在-3㌔。

順調すぎて怖いですね

お正月太りはこれで元にもどったわけですが、

ここから7㌔をどうやって落とすか。。。

それに明日は深夜からの新年会、

明後日は日田焼きそばを食べに行く予定。

リバウンドは必至ですが、最小限に抑える自制心を持ちたいですね

ﾓﾃｿｳﾆﾅｲ・・・・

さて、今日のオリーブオイルです。

原産国　　スペイン　/　産地　アルメリア

オイル名　CASTILLO DE TABERNAS

容量　　　　250ml

品種　　　　ピクアル種

輸入元のアテックインターナショナルさんの商品説明によると・・・

いまでは緑の森が広がっています。
なんだか壮大なロマンを感じるストーリーを持つオイルですね

これからも愛をもってオイルを扱いたいなと思います