Gマスのブログ

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Gマス(ガーデニング・マスター)

 少年時代のように自然と共生し癒される空間「癒しの森」づくりの様子と

 夢を追いつづける仲間達の生きざま!


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キノコの情報が多くなってきましたね。

で昨日、5年ぶりに落葉を狙って今年3回目挑戦

 

3回とも沈没(;´Д`)

 

自分の行ってる山は樹齢の高いカラマツ林なので

ダメなのかな?

 

成果は落葉4本、ホテイシメジが少しのみ(;´Д`)

 

ホテイシメジは沢山あったが、お酒と相性が悪く悪酔い

するので朝の味噌汁分だけでやめ。

 

クマ出没注意の看板横目に入山幸い、熊には遭遇しな

かったが、その代わりに、帰り道、長~いもので道をふさ

がれた(;´Д`)

 

朝から神の使者に遭遇出来、しかも車にひかれるのを

救ったあげたのだから・・いいことあるかな?なんて

ポジティブに考えて無事帰宅。

 

今年もいろいろなキノコとの出会いがあったな・

もらい物の松茸!(^^)!

早速マツタケご飯に

 

癒しの森に突然出て来た、絶対食べれないと思って

いたが、キノコ博士(通称)に見てもらうと、「ヤマブシ茸」

で美味しいとのことで食べました、エリンギの食感で美味

かった!(^^)!

 

これも突然出てきて、みるみるうちに大きくなり、さすがに

食べれそうもはないので調べてない!!

 

 

この後は、そろそろ癒しの森のキノコも出てくるしいろんな

キノコ出てきますので楽しみです!!

 

 

 

 

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9月11日(日曜)のイベント「森の恵みに感謝の日」は「緑の森ガーデン・癒しの森」の

 

2大イベントとして、4月の「あさひかわ白樺樹液まつり」と共に多くの皆さんが

 

楽しみ、癒されるイベントです。

 

 

本日(8日)、NHKラジオ 「北海道まるごとラジオ” I LOVE JIMOTO ”」

 

PM5時~6時まで 札幌局と中継で生放送

 

10分くらいスタジオで長内とトークしてきます!!

 

出番の時間不確定?

 

 

 

今年もさらに内容充実していますので楽しんでいただけるの間違いありません!

 

9月11日は是非ご家族、お友達お誘い合わせで緑の森ガーデン・癒しの森へ

 

お越しください、お待ちしています。

 

来ましたら声をかけてくれると嬉しいです、焼き卵1個もらえるかも?(笑)

 

 

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4年に一度と言えば、今大会メダルラッシュの


オリンピックでしょう!(^^)!




そんなオリンピックに因んだ4年に一度しか作らない


超限定酒を今年の盆休み期間、ご先祖様と一緒に


いただきました!



その酒は、知る人ぞ知る!!


「山の壽 夏ニゴリ」




なぜ、4年に一度のオリンピックの年に?



ラベルには「純米国酒 夏ニゴリン」と紹介


していますが・・



これを「ジュンマイコクシュ ナツニゴリン」と読まず



「じゅんmあいこくしゅ なつ に ごりん」


「夏に五輪」と読まします。



なので山の壽限定シリーズ色々ありますが


この夏ニゴリは夏限定、しかも名のとおり濁り酒


なんです。


炭酸がきいてます。



自分的には山の壽ニスト・・笑





山の壽シリーズどれを飲んでも美味い!


なぜ、ハズレないのか?


 

盆休みで時間があるので少し調べてみました。

 

 

ここからは長文なので時間と興味ある人は見て下さい


 

日本伝統の日本酒も世代交代が進み若い後継者が

 

活躍しています。



 

山の壽も次期代表になるのは、現代表の長女、弟では

 

なく、次女と決まっている。


 

姉弟が継がない現状のなか、OL時代に仲間達との飲み会


で日本酒が受け入れられない現状から、若い人にも好まれ


 

る日本酒を作ろうと、OLを辞めズブの素人から新酒づくりに

 

打ち込んだ。

 

 

ちょうど酒の良し悪しに重大な仕事の杜氏も今までの杜氏が


 

高齢となったのを期に、同じ思いの若い杜氏を招き試行錯誤

 

の結果出来たのが山の壽シリーズなのだ。


 


若い二人が目指す日本酒は、どれを飲んでも山の壽と

 

解る旨い酒、しかも低価格で若い人、女性に好まれる

 

日本酒。

 

 

ラベルも目立つ個性的なスイカや蚊取り線香をモチーフに

 

そもそも杜氏のヘアースタイルは日本の伝統の酒蔵では


 

ありえない茶髪なのだ\(◎o◎)/!

 

 

なるほど、これを知って、山の壽に魅了されるのが納得!!

 

 

山の壽は小川酒店でしか手に入れること出来ません

 

出会いの縁を結んでくれた小川酒店に感謝です!!


 

次は、どんなのが出るか楽しみに明日からの盆明けの

 

仕事頑張らなくては!!

 

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