Gマスのブログ

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Gマス(ガーデニング・マスター)

 少年時代のように自然と共生し癒される空間「癒しの森」づくりの様子と

 夢を追いつづける仲間達の生きざま!


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行ってよかった!!

 

昨日、4月開催する「あさひかわ白樺樹液まつり」

の打ち合わせで、芦別の画家「石岡 剛」先生の

自宅に寄り、その足で滝川での予定も済まして

遅い昼飯!!

 

せっかくの滝川、最近ネット仲間で話題となって

いる、デカ盛で有名なあの店に行こう!!

 

そうです、泉町の「マリン」に直行・・なんと昼飯時

過ぎているのに玄関から人があふれてる、しかも

次つぎと人が来る・・さすが人気の店

 

車中で待っていると,意外と早く案内が・・ラッキー

 

カウンターに案内され、すでに食事中の人のテー

ブルを見ると、パスター、カレー、丼物などすべてが

バカでかい(@_@。

 

店内バタバタしているが、今風の化粧した若い

娘ちゃんがカウンター越しに注文とりに・・

 

迷わず

エビ天丼を注文すると、ご飯の量どうしますか?・・

どうしますって??・・茶碗3~4杯入ってますが・・

 

それが目当てに来たのでそのままで挑戦します!!

 

もし食べきらなければ残った分お持ち帰りできます

から言って下さい・・

 

この娘ちゃん忙しいのに、見かけより親切でしかも

愛想もいい・・

 

すっかり気分よくして待つこと10分は経ってない

無いと思う・・て言うか感じのいい店だから待つの

もながく感じない・・

 

社員の対応で店の良し悪しが決まるとつくずく感じた!

 

そうして、来た!!

デカいエビ丼、これでふつう盛り(*^^)v、、このままでは食べ

にくいので取り皿もついてくる気の利きよう(*^-^*)

 

日替わりランチも頼んだが、これも大きなお膳に

ご飯が2杯分盛られている!!

 

美味い!! タレも米も美味い、天ぷらもサクサク

ただデカい、珍しいだけではない

 

人気に納得!!

 

 頑張って半分まで食べたがここでgive up(;´Д`)💦

 

情けないが、お言葉に甘え、残した分パッケージ

に詰めてもらってお持ち帰り。

 

 

もう一つ、入り口に貼りだしていた水、土曜日限定

「おはぎも」気になりその娘に聞くと、人気で全部ま

とめ買いする人もいると言うので先に確保してもら

ったが・・これも美味かった!!(写真無なし)

 

すべてに満足した土曜の昼時でした!!

 

*注意!! 大盛で注文しての食べ残しのお持ち

帰りや二人で食べることは出来ません!!

 

おまけ・・芦別に行ったらこれは欠かせない!!

 

 

 

 

 

 

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「節分過ぎれば陽が昇る」

その昔「人生相談」と言うラジオ番組の

オープニングで言っていた人がいたなぁ・・

かなり古ぅ~(;´Д`)

 

恒例の月初の御神酒をアップしようと

思っていたが、本業の除雪、排雪、屋根雪下ろし

にぼわれて、いまになりました。

気づけば節分過ぎた(@_@。

 

仕事に追れる・・ありがたいことです!!

 

2月の無事を祈りました!!

森の神様に

 

自宅の神棚に限定酒(NO、6 R-type)・・秋田 新政酒造

 

開拓者、今は亡き「シゲルさん」の森に今日も陽が昇ります。

 

 

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もって生まれた、好奇心が旺盛で何でも

手を出す性格!!

 

良いのか?悪いのか?

 

最近そんな自分だから、結構楽しみながら、

時には周りの人に迷惑かけたり、喜んでもら

えたりの人生も好きに思えてます。

 

で、今回は好奇心から食べ物に挑戦しました!!

 

1、ドラゴンフルーツ(ピタヤ)

これ、サボテンの果物なんですねー

トヨタ系ディラーに勤めていた時、海外旅行で見てから

ずーっと気になっていた。

 

チャンス到来、スーパ―200円台で売っていた!!

 

 

 

美容に嬉しい食物繊維や、老化防止に役立つポリフェノール、

アントシアニン等の抗酸化物質も含有し、さらに解毒作用を

もつアルブミンも入っています。

 

低カロリーで食物繊維が豊富なドラゴンフルーツは、美容食として

うってつけの果物

 

食物繊維は腸内の悪玉菌を減少させ、有害物質を体外に排出する

役割を果たすので、女性の大敵“便秘”の解消にも効果的ですね。

 

ほんのり甘く、小さな種の食感が良く、サラダに向きです。

 

ドレッシングは酸味の効いた方が合います!!

 

 

 

2、次は「好き?嫌い?」で話題の パクチー

 

これはもう・・好奇心マックス!!

 

独特の匂いで話題になってるので一度は食べてみたいと思い

スパーに行くたびに探すが売ってない(;´Д`)

 

が、ウエスタンで発見!!即・・カゴへ 、小さい束で280円・・

だったかな?

 

とりあえず高いがなかなか手に入らないと聞いていたので

迷わず購入!!

 

若い女性そのまま一皿食べるとも聞いていたので

そのまま「実食」

 

なんだ・・この強烈な匂い・・どこかで体験したイヤな匂い

そーだ、本業の庭仕事で間違って踏むと匂うドクダミだ!!

 

調べると

別名「カメムシ草」とも言う・・納得

 

だが効能が凄い!!

デトック作用、アンチエイジング、老化防止女性ホルモンの働きを

高め、更年期障害防止、便秘解消

 

肌にハリ、ツヤ、肌荒れ、ニキビ防止、虫刺され防虫、体臭消臭

媚薬効果・・

 

これだけ見ても、臭くても女性が好むのは当然!!

 

 

しかも他の食材と一緒に食べると、この匂いがいい仕事をして

美味しくしてくれる。

 

最近では、乾燥パクチーまでもある。

 

最後は、この時期限定!!

ペタペタ柿(自称)

 

1個当たり なんと22円\(◎o◎)/!

 

これがジューシーで甘くて最高!!

最近はファンが多くなって、タイミング合わないと買えない!!

 

だから、売ってる店も教えれません(笑)

 

好奇心最高!!

 

 

 

 

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本格的に冬場の仕事、屋根雪下ろし、除雪、トラック排雪

本稼働です!!

 

屋根雪下ろしの仕事は依頼が集中したり、学校などの

高くて大きな現場が多いので、出来る仲間の応援が不可欠。

 

 

今年も多くの仲間達の応援で作業が順調に進んでいます。

屋根雪下ろし作業は、毎年多くの事故のニュースが多く

安全第一で安全作業の出来ない現場は断ります。

 

寒い、怖い、疲れる割には料金の相場が安く、好まれる

仕事ではないのですが、皆頑張ってくれてます。

 

感謝!!

 

今日も1日、無事で終われるように(祈)!!

 

 

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今年に入って、昨年、夏から秋にかけて手に入

れた

 

健康にいいとされる木の実で果実酒を仕込んだのを

試飲してみました。

 

1、チョウセンゴミシ(朝鮮五味子)

2、ボケ(木瓜の実)

3、サルナシ(コクワ)

 

どれも、漢方の伝統酒でどれも共通して「滋養強壮」に

いいとされ、今年1年これで頑張ります(笑)

 

 

1、チョウセンゴミシ(朝鮮五味子)

朝鮮五味子は名のごとく「酸味、甘味、苦味、辛味、塩味」

1粒で五つの味がすることからこう呼ばれてます。

 

野生のは、なかなか手に入りません!!

 

・試飲のコメント

爽やかな酸味と後口に僅かな渋味?苦み?

色もきれいで飲みやすい。

 

・効能

「強精(男女とも)、咳止め、吹き出物など多岐に

渡っての作用がありユニークなハーブ酒」

 

2、ボケの実(木瓜の実)

今年は雪が早く、雪の中での下ごしらえ!

虫食いが多く割って確認!

 

・試飲のコメント

匂いがカリン&マルメロに似ていて、いい香り

酸味が少しあり爽やか。

 

・効能

「喉の痛み、嘔吐、下痢、筋肉痛、むくみ、疲労回復、

不眠、低血圧、冷え性、リュウマチetc」

いい事ずくめです!

 

3、コクワ(サルナシ、ベビーキウイ)

サルナシの由来はあまりにも美味いのでサルが我を忘れるとか

無くなるまで食べるから等の説がある。

 

・試飲コメント

これも香り最高!ベビーキウイの名のとおり、キウイの

香りがいい。

 

・効能

「がん予防、疲労回復等」

 

試飲して酔いました(笑)、なんせ35度のリカー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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年明けて

近くの鷹栖神社に犬の散歩かねて初詣

 

長い行列で断念、夕方に出直して参拝

破魔矢、おみくじ等々ゲット

 

おみくじは当然大吉??(n*´ω`*n)

しかも、長寿の象徴、亀のシールが

おまけで入ってた!

 

 

年始早々気持ちよく、森の祠に参拝に

お神酒と鏡餅をあげて20分後に戻ると、なんと

鏡餅が無い??

 

カラスにやられた・・クッソぉ〜

だが今年は酉年、カラスも鳥だ・・

きっといい事あるだろう・・

 

今年はポジティブ思考で行きます(^^♪

こんなスタートで1年がはじまりました。

本年も、よろしくお願いします。

 

 

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新年を迎えて早や3日

ゆく年・くる年はとっくにすぎたので(~_~;)

年末、年始まとめて

 

「いった年・きた年」

 

毎年の事だが年末はやらなきゃならない

ことが多い・・

 

その一つのこだわりが年越そばは手打で!

 

年に1度しか打てないが毎年徐々に進歩してる

<家族からの評価・・(笑)>

今年は、予てからのプロへの憧れ

10割そば(そば粉100%)つなぎ無しで

・そば粉1㎏を1回でこねる(こね鉢が小さいので

無理と思っていたが・・挑戦!!

 

結果は・・

 

まぁそれなりに出来たが?家族からの評価は、食感

が固い・・良く解釈すれば腰が強すぎ(;´Д`)

 

確かに・・8割そばの方が子供達には食べやすいの

のかも?

来年はつなぎに長芋入れて10割に挑戦です・・

 

 毎年定番のおせち料理の手伝い

・豚の角煮(圧力なべ)

・タマゴ(最近「うま玉」で見かけるやつ)

 

酒は北海道の酒造好適米2種類で仕込んだ日本酒で

 

酒米「吟風」

 

映画「じんじん」で有名になった剣淵町の酒

酒米「彗星」

 

時間が無いので、「きた年」のこことは、後ほど!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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23日祝日、小学生対象の冬休みの自由研究課題

お手伝い企画!

 

「森の工作」を盛況のうちに無事終了しました。

 

参加定員25名で募集しましたが、相変わらずの人気企

画で、申し込みが殺到、50人以上の方から申し込みがあり

枠を増やして30人まで受け入れしました。

 

 

だが、多くの人を断り心苦し結果となりましたが、当日の

悪天候にも関わらず、全員が参加してくれました。

 

この企画は身近にある自然の素材を使い、作品を作る

ことが目的です。

 

何を作るか、何を使いどのようにして・・自分で考え、作るのが

基本なので、まさに創意工夫体験できる野外教室です。

 

今回も見事な作品が多く、子供の先天的能力を引き出すことが

出来ました。

 

この体験は将来、何かの役に立つことでしょう!!

 

作品の一部を紹介!!

 

 

ピザを食べながらの交流会

 

 

工作も人気だが、森の石窯で焼き上げる特製ピザも大人気で

順番待ちのパニック(;^ω^)

なんせ小麦粉5㎏ー60人分焼いた!!

 

次の企画は来春4月16日開催する

 

第5回 あさひかわ白樺樹液まつり」です!!

 

 

 

 

 

 

 

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今の時期、店頭でも色々なリンゴが多く売られてますが

何故この時期に多いのか?

 

どうでもいいことなのだが、頂きものも毎年この時期に

多いような気がする。

 

今年も例にもれず、リンゴがたくさん手に入り、何かいい

保存方法無いかとネットで検索すると、コンポートのレシピ

を発見!!

 

これなら作れそうだ(*^^)v

しかもガサバらないしデザートにもなる・・

 

ヨーッシャ!!今日は休みだし久々の台所で挑戦!!

 

てな・・訳で結果は画像で!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上手くできたが、しかし自分的には、リンゴは生食がいいな・・

 

 

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緑の森ガーデン・癒しの森の仲間がベストセラー

著者(ひすいこうたろう・菅野一勢・柳田厚志)が

出版した本の中で紹介されました。

 

 

タイトル 「実践!世界一ふざけた夢の叶い方」

略して 「セカフザ」

 

紹介ページ 「世界初のセカフザ婚!

 

旭川セカフザ会メンバー

 

主役 ・青木恵子

    ・片山育男

仲間 ・手塚理恵

    ・長内直子

 

セカフザ効果で紹介された内容

 

・青木さんと片山さんは全くの知らない同士、セカフザの

本がキッカケで付き合い、愛を育み、世界初のセカフザ婚!

 

 

 

・手塚さん 夢を叶える為に転職、着実に進行中!

 

・長内(緑の森ガーデン・癒しの森)我がスタッフNPO設立

準備委員も社会貢献活動でテレビで何度か紹介

 

確かに夢実現や可能性など、成果が出てます。

 

あなたも仲間と「お前ならできる!」と常に励まし

合えば、きっと夢を叶えれます!!

 

以下は旭川のセカフザの発起人で実行の牽引者でもある

青木さんが自分のfacebockでアップしたコピーです。

 

お時間ありましたら読んでみて下さい。

 

あなたの人生を変えた本はありますか?

私は2年前に「世界一ふざけた夢の叶え方」という本に出会い、その本に書かれてある通りに、4人の仲間と月に1回「定例会」を地下の居酒屋で開き、お互いの夢を励まし合い、それぞれたくさんの事を叶えてきました。

昨年の10月には4人の共通の夢であった、この本の著者である、ひすいこたろうさん、菅野一勢さん、柳田厚志さんを、旭川にお招きして、トークライブを行いました。...
講演会初主催にもかかわらず、163名もの方に足を運んでいただきました。これをきっかけに、お友達とせかふざ仲間を結成して、ご活躍されている方など、うれしいお話しもうかがっています。

そして今年は、この本の第2弾が発売されました。
実は私、本に載っちゃいました。「世界初のセカフザ婚」で(≧∇≦)
この本がなかったら、結婚していなかったと言っても、過言ではありません。

本に載ることも、結婚も、夢の通過点。
私にはまだまだ叶えたい夢が、いっぱいあります。
だからこの第2弾の「実践!世界一ふざけた夢の叶え方」で、もっともっと実現を加速させます♪

トークライブのご縁もあり、講師陣からとっておきの情報をいただきました。
通常盤に加えて、ブックファーストさん限定版が出版されるそうです。
特典として「講師陣3人によるスペシャル対談CD」「お前ならできる!」シール3枚(通常は1枚)が付いています。

ブックファーストさんは、関東、関西圏にしかありませんので、こちらのリンクをご参照の上、注文してくださいね。北海道でも送ってくれますよ。

http://www.forestpub.co.jp/author/etc/fuza2_bf/

来年の目標を定められたら「セカフザ2」を読んで、実現させてください。

あなたならできる!

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