みどり館日記

酒田でもここ数日続いた大雪。そんな中、今日はしばらくぶりの青空が見られました

山居倉庫脇で、除雪後山となっている雪を撮影しました。

背後の山は、庄内のおいしい米の母「鳥海山」です。

手前の雪山とそっくりに見えませんか？

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酒田は冬真っ只中。

積もっては溶け、積もっては溶けしたが固まり大変です。

雪の山居倉庫です。
こちら側は良く紹介されますね。

天気が悪いと気分も落ち込みがちに。

そんな時は、ぜひ山居倉庫脇の山居館・こめっこへお立ち寄り下さい

あったかい玉こん・おにぎりなど販売中です

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１１月１３日午後から、東京都北区第四岩淵小学校にて「さかた・きたく　ふれあい市」が開かれました。

当日は晴天に恵まれ、汗ばむほどの陽気の中　新鮮な野菜やおいしいお米を生産者の皆さんが販売しました。

準備中の出展者の皆さん、その向かい側では…

販売開始を今か今かと待っている皆さん！

気合が入っています。

あまりの皆さんの熱気で、販売途中は写真撮影できませんでした

北区の方々に、山形県酒田の味を直接お届けする貴重な機会です。

今年で１９年目の交流事業、来年は２０周年ということでどんな市になるのか、今から楽しみです

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　　　　　　　　　　　　　　8月28日（日）、刈屋梨オーナー倶楽部の交流会が行われました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒田市刈屋地区の小松さんの梨畑です。

　　　　　　　　　　　　梨のオーナーと生産者方が集まり、参加者は合計30名ほどになりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　「刈屋の梨」は味がしっかりしていて、とってもみずみずしいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　一度食べたらまた食べたくなること間違いなしです

　　　　　　　　

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「ゴパン」米からパンができるという･･・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みどり販売課で米パンを作ってみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　分量をきちんと量ったり、水の温度に気をつけたり・・・と

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2度目のチャレンジでまずまず成功しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらは「米粉」を使って作った「米粉パン」です

初心者でも失敗することなく簡単に美味しいパンが出来ました

今年の寒い冬は自宅でも「米粉」を使っていかがでしょうか

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