石川・金沢・小松 アイシングクッキーサロン Little Sugar

石川県でアイシングクッキーのオーダー販売&教室をしています。


テーマ:
こんにちは。

Little Sugarの西田はるみです。

 






いよいよ北陸地方も梅雨明けしました。
関東よりも早く梅雨明けしたのは12年ぶりとか。


暑いはずです。


そんな中、第2期のフラワーケーキ認定講座もスタートしています。


今回はアイシングも未経験の方、3名様で。
先週、今週の作品です。

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バタークリームは暑さに弱いので、少し冷房強めにレッスンしています。
でも、初めての絞り、考えながら絞っているとあっと言う間にクリームはドロドロに。


アイシングとは違い、時間と勝負なフラワーケーキ。でも組み立てると、やっぱり可愛いです。



第3期フラワーケーキ認定講座は9月以降を予定しています。少しは涼しくなっているかな(^^ゞ


さて。
今日はこれから、「夜の支部会」。
少人数ですが、美味しいお酒、スペイン料理を認定講師の皆さまと楽しんできます!



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お読みいただきありがとうございました。



☆レッスンスケジュール  
7月8月1デイレッスン(アイシング)
8月9月1デイレッスン(フラワーケーキ)満

 

☆出張レッスン
10月広島
11月浜松



☆JSA認定講座(概要)

ご希望の講座はお問い合わせください

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☆Little Sugarオーダー販売
※菓子製造業取得済


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