旦那様が大好きな明太子パスタ。
いつも『ゆーちゃんの明太子パスタは絶品だ～』と言ってくれる。
だがこれチョー簡単。しかもCOOKPADで真似したのでオリジナルじゃないし。。(´・ω・`)
簡単で美味しいので是非どーぞ♪(パクりですが)
少なめの2人前
【明太子パスタ】ボールに明太子の中身を出す。量は明太子の大きさで違うよね…大きいのだったら２腹くらい。小さかったら３～４腹くらい（多めが美味しいよ)に、牛乳大さじ４杯、醤油大さじ１杯、バター２０～３０gをスプーンなどで小さく切り入れて混ぜとく。
そこに表示時間より1～２分短く茹でたパスタを入れてあえるだけ♪バターはパスタの熱で溶けるよ。
仕上げに海苔を掛けて召し上がれ♪激ウマ♡
【生ハムのペペロンチーノ】オリーブオイルでにんにくと唐辛子を弱火で香りだて中火にしてキャベツとトマトを入れて軽く炒め表示時間より２分ほど短く茹でたパスタとゆで汁お玉一杯入れて塩、黒胡椒して絡める(好みで醤油入れてもＯｋ)。火を止めお皿に盛ったら生ハムをたっぷり入れる。
【メンタイポテトサラダ】ゆで卵１個とふかしたジャガイモ２個と明太子１腹とマヨネーズを潰しながらあえるだけ。
余ったら⬇
１月１１日朝ごはん
１時半過ぎに寝て５時半起き。
いやぁ～久々に眠いぜ。
明太子ポテトサラダに生ハムをのせ黒胡椒をふってサンドウィッチに。
娘は明太子がまだ無理なので卵サンド。
おやつ
昼ごはんじゃないよ、おやつだよ(笑)
娘もペロリと上のピザトースト１枚食べちゃった。
１月１１日夜ごはん
【チーズハムカツ】ハムの塊を切って真ん中を切り目を入れて間にチーズを挟み小麦粉→卵→パン粉をつけ揚げる。
とろ～り
【コールスロー】寿司酢、酢、砂糖、塩にキャベツの千切りと人参の千切りとコーンを入れまぜ３０分は置いておく。食べる前にマヨネーズ、黒胡椒をしてよくまぜて出来上がり。
【スープ】オリーブオイルで玉ねぎを炒めベーコンを炒めかぶ、人参、じゃが芋を入れ炒める。ソーセージと水を入れ３０分煮たらコンソメとブイヨン入れて出来上がり♪お好みで塩、黒胡椒を入れて。
【ホタテごはん】
義父さんお手製モビール♡
可愛いでしょ～♡
動物のモビールが欲しいって言ったら作ってくれました♡
１匹１匹愛情たっぷり込めて描いてくれた世界でただ1つの娘だけのモビールです(*´ω｀*)
ありがとうございました～♪
お手伝い♡
洗い物してると足元でお手伝いする!!!!お手伝いする!!!!とギャンギャンうるさ…あ、違った…言ってくれるので洗ってもらいました(´・ω・`)
床も服もびしゃびしゃ。。着替えさせるのめんどーだわとか思ったけど
お手伝いしてくれてありがとう。と言うとすっごく得意気で嬉しそうな笑顔を見せてくれまして、床のびしゃびしゃも服のびちょびちょもそんな小さい事はどーでもいっか♪ってなりましたとさ♪
らぶ
犬と娘は仲良しです♡♡♡♡