2012-01-23 21:25:11
接客
テーマ：石田お疲れ様でございます。
石田です。
先日、久々にランチでとある牛丼家にいきました。行った理由としては、牛丼がそもそも好きだ！次の打ち合わせまで時間がない。今回は、後者の理由でした。
店に入ると、8割ほどのお客様。そして、オーダーは、牛丼並と豚汁。外国人スタッフの方が、多い店でした。
注文してから、10分まだ来ず。打ち合わせの時間まで、残り15分。たまらず店員さんに催促を実施。店員さんは、「ハイ、ワカリマシタ」。それから五分後、ようやく食事を持って頂きましたが、なんと「ミニカレー」！
「僕、牛丼です。いつも少食だけどミニは頼まないです。」と応戦しましたが、「タベテクダサイ」と切り返しされ、牛丼と豚汁のほうが高い思いながらと同時にここは日本だよなと文化の違いに感じながら、申し訳なく「いらないす」とお店を後にしました。
一番嫌だったのが、一連の流れを日本人店長が見ているのに、見て見ぬ振りをして、しょうがないよな～って諦めてた態度に腹が立ちました！
お店は、店長とチームワークが大事ですね。スタッフは悪くない。店長が悪いんです！
と感じた36の冬です。
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