ランチポット和風ポトフ

※今日のラク楽キーワードは、

　「便利料理器具レシピ

　　～ランチポットで和風ポトフ～」

こんにちは

優子 です。

毎日とっても寒くて、

あたたかい食べ物が恋しくなりますね

ランチポット を使って和風ポトフを作りましたよ～

【材料】

・鶏もも肉　　　　　　100g

・じゃがいも　　　　　1/2個

・にんじん　　　　　　1/4本

・玉ねぎ　　　　　　　1/4本

・水　　　　　　　　　　200cc

・白だし　　　　　　　 大さじ1

・塩・こしょう　　　　　少々

・乾燥パセリ　　　　 お好みで

【作り方】

①鶏もも肉、じゃがいも、にんじんは一口大に、

　玉ねぎは2cmm幅にカットする

②小鍋に①の材料と、水、白だしを入れて中火にかける

③鍋の中身が沸騰したら、ていねいにアクを取り除く

④塩・こしょうで味を整えたら火を止めて、

　中身をランチポットに移し、蓋をして30分以上おく

お好みで乾燥パセリをふれば、できあがり～

じゃがいもがほくほくでとってもおいしい～～～

材料を一度に煮て、ランチポットに入れて置くだけ！

とっても手軽にできて嬉しいです

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