大豆や野菜でメタボ撃退
テーマ:メタボ対策 食事大豆や野菜でメタボ撃退(2008/8/14、読売新聞)
http://www.yomiuri.co.jp/iryou/medi/plus/20080814-OYT8T00272.htm?from=os2
<引用>
様々な生活習慣病に対する予防、改善効果で、注目を浴びているホルモンがある。
1996年に大阪大学の研究グループが発見したアディポネクチンだ。
糖尿病、高脂血症、高血圧を抑え、動脈硬化を予防・改善。
メタボ撃退の切り札と期待されている。
さらに、がん抑制効果の報告もある。
<!引用終わり>
記事によると、
「アディポネクチンは、脂肪細胞から分泌されるが、なぜか、脂肪が増えるほど分泌量が減ってしまう。
太ると生活習慣病にかかりやすくなるのは、アディポネクチンが少なくなるためなのだ。」
そうです。
アディポネクチンの分泌を高めるには、内臓脂肪を減らすのが効果的です。
アディポネクチンは、豆腐などの大豆製品、食物繊維の多い緑黄色野菜、EPA(エイコサペンタエン酸)が豊富な青魚、マグネシウムを含む食品などに増やす効果があるそうです。
緑黄色野菜や青魚など一般的にあまり摂取量が少ないといわれるものが多いようです。
メタボ対策が気になる方には積極的にとっていきたい食品ですね。
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1 ■無題
青魚はダイエットだけじゃなく、健康にもいいんですよね…
私はじんましんが出るから食べれないんで、野菜と豆類を食べるようにします~