美味しいもの大好き!

天然酵母パン教室エミュでございます。OL時代に書いていた、このブログ。引き続き、天然酵母パン教室エミュのブログとして公開&再開です! 日々の活動についてや 感じる色々なことを少しづつ書いていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします♪

★お教室の名前”Emue(エミュ)”とは
 フランス語で「感動している」という意味。

 

作って感動、食べて感動!!

天然酵母パン教室 ”Emue(エミュ)”は、そんな笑顔が広がっていくような、お教室でありたいと考えています。

アレルギーのお子さんにも、病中で休養されているご家族にも 安心して食べていただけるメニューを提案していきますので、今後もどうぞ宜しくお願い致します。

天然酵母パン教室エミュのホームページはこちら

  http://boulangere-emue.chicappa.jp/


お問い合わせやお申し込みはこちら

   otoiawase@boulangere-emue.chicappa.jp



テーマ:
バレンタインのパン教室🍞
エミュもチョコを頂きました
ひとくちで幸せになれるチョコ
ただただ嬉しい〜感激です
エミュのレッスンは
ブラックココアとホワイトチョコナッツのブレット
そして リッチな
マロンクリームのデニッシュ

皆さま 
想い思いのハート型に仕上げていらっしゃって
愛の形もいろいろ

愛が溢れるこの季節

自然と
誰かに愛や感謝を伝えたくなる

ワクワク ドキドキ

2月は
キラキラ眩しい季節ですね
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テーマ:
エミュのバレンタイン2日目レッスンは
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しっとり美味しく改良した
魅惑のハートチョコチップパン🍞
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バレンタイン3日目は
たからものをいっぱい詰め込んだ
魅惑のシュトーレン
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ランチには新作いちごブレットや
ほうれん草のパン🥐

不動の人気を誇る
レーズンパンや胚芽チーズパンも登場
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スープは  
甘い南瓜を豆乳で仕上げてみました

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シュトーレンって、
焼き立てが絶品カナヘイきらきらってご存知ですか?カナヘイハート

これ以上ないくらいリッチなケーキみたいカナヘイ花

作った人だけが味わえる
魅惑のお味を ぜひ一度ご堪能くださーい
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こちらは生徒さまに頂きました素敵なお持たせ

午前中には売り切れてしまうという
かりんとう饅頭

優しいお味のお饅頭なのに
トースターで焼くと こんがりカリントウに

皆さま
いつも心浮き立つ様な
素敵な時間を有難うございます

心からの感謝の気持ちを込めて

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テーマ:
エミュのバレンタインは
こちらのパンから始まりました
こちらは お子様も大好きな
スティックパン
生徒様のご要望で
市販のスティックブレットを無添加で
ご自宅で気軽に焼ける様に
再現させて頂きました
アレルギーでも食べられる
プチ食パンにしても
最後は皆でワイワイ

皆さん、普段がんばってるご自分にも
ちゃんと ご褒美
差し上げていらっしゃいますかー?
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三寒四温な毎日、皆さま 
お元気にお過ごしでいらっしゃいますか?カナヘイきらきら

昨日もみぞれまじりの寒い一日

こんな日には  
温かいお飲み物など堪能したくなりますね

先日ご案内させて頂きました
単発レッスン

たくさんのお問い合わせ、
お申し込みを頂きまして
誠に有難うございます

お陰様で ご希望のメニューにて
レッスンお申し込み頂ける日も
残り
3月5日(日)、6日(月)のみとなりました

ご希望のメニューがお有りになる方は
お気軽にお知らせください

尚、2月12日(日)
ソフトフランスパン&ミルクジャム作り教室に
まだ1席 お席がございます

お日にちが近いですが、
この機会に 是非ご検討いただき
参加いただけましたら幸いです

尚、既にソフトフランスパン教室を
ご受講済みの生徒さまには音符

お子様も大好きな 苺ミルクパン
&ピーナツの様なお味で人気な豆乳ジャム作りカナヘイハート
の内容にご案内させて頂きますカナヘイきらきら

お気軽にお問い合わせください

ついしん
皆さん、いつも頑張っているご自分に
ご褒美プレゼントされていらっしゃいます

美味しいものなどご堪能されながら、
引き続き 巡り来る
本格的な春の季節をお楽しみください

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梅のつぼみがほころび

美しく咲き誇る今日この頃音譜

皆様、お元気にお過ごしでいらっしゃいますか?黄色い花

 

天然酵母パン教室エミュでございますパン

いつも たくさんのお問合せ、温かいメッセージを頂き、

誠に有難うございます。

 

しばらくの間、レッスン回数や内容を制限させていただき、

また新規の方の受付をお休みさせて頂いておりましたので

ブログも控えさせていただいておりましたコスモス

 

ご心配の声を沢山いただき恐縮でございますが

とても嬉しく感激でございました!

誠に有難うございますラブラブ

 

この2月3月に限り、

特別な単発クラスを開催させて頂くことになりました!!

各コースの中から好きなMENUをご受講いただけますニコ

 

※ 新規のコースレッスンにつきましては4月以降、
 上級コースのレッスンにつきましては5月以降に
 開催する方向で調整を進めておりますあじさい

日曜日、月曜日、木曜日 を中心とした
単発レッスンのみとなりますが、

新規の方の受付も開始させていただきますブーケ1

 

既存の生徒様には、メールにて

先にご案内させていただきましたキラキラ

 

以前にお問合せを頂いておりました

新規の皆様には、たいへん遅くなり恐縮でございますが

順にご案内メールを

お送りさせて頂いておりますクローバー

 

どうぞ宜しくお願いいたしますルンルン


2月3月半ば迄のレッスン日程は以下の通りとなります。

尚、メニューにつきましては、
一番はじめにお申込みくださった方がお選びいただけます音譜
※MENUにつきましては、各コースの中、

 または新MENUよりお選びいただけますので、お問合せください星


★現時点での ご予約可能なレッスン日程
2月11日(土・祝)、12日(日)
  19日(日)、20日(月)、26日(日)、27日(月)

 

3月 5日(月)、 6日(月)、12日(月)、13日(月)

その他、ご不明な点やご希望などございましたら、
お気軽にお問合せください照れ

早いもので、今年も立春を迎えましたねチューリップ

 

桜の季節が待ち遠しい今日この頃ですが

まだまだ三寒四温な日々でございます富士山

 

どうぞ旬の美味しい苺など ご堪能されながら、
この時期も元気にお過ごしください恋の矢

日頃からの感謝の気持ちを込めて
天然酵母パン教室エミュ食パン

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テーマ:


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モロヘイヤをたっぷり入れて焼いた、
渦巻きブレッド✨

想像とは異なる魅惑のお味ラブラブ
さらにコンデンスミルクをつけると
お菓子パンに大変身ピンク音符

不思議な魅力をもつ
エミュのオリジナルブレッドの一つですブーケ1
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レッスンでは春をイメージした
華やかなテーブルクロスにおねがい

苺を浮かべたソーダでカンパイ
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なぜかテンションの上がる 渦巻きブレッド

モロヘイヤの他にアレンジとして 
すこし小さめの
お抹茶 大納言の渦巻きブレッドも
 お作り頂きました爆笑
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ほんのり優しいお味に仕上げた
モロヘイヤのソフトブレッドも

身体に良いとは思えないほどの
美味しさに仕上がっています

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お楽しみメニューには
生徒さんリクエストの
おからのスコーン

チョコやナッツを入れたアレンジは
主役をはれるくらい立派で
プレゼントにもぴったりな一品です

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巻き方次第でフォルムも大変身

皆さま も
春を満喫されていらっしゃいますか?

乳製品は使用しなくとも
素材のお味を生かして
身体に良いのに美味しい

エミュは そんなパン作りに
邁進しております

美味しい、身体に優しい
そんな世界で たった一つの手作りパンで
笑顔が広がっていきます様に




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テーマ:
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予想もしない大きな災害 
心が痛みます。

早く被災された皆さまが
安らげる日が来ますように、
祈っています。
{3116CD63-4DEB-4D08-B7A5-FEC3F0E398BB}
被災地支援、私たちにできること 
(義援金や募金の窓口、支援物資の送り先など)
http://news.yahoo.co.jp/story/151
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テーマ:

いよいよ今年も4月が始まろうとしています

色んなスタートの時期、ウキウキしますね
  

レッスンで焼いた こちらのパンは

白神こだま天然酵母の代表的な

ブナの葉の形をした ソフトフランスパン🍞

材料は 国産小麦と天然酵母

少しの お砂糖と、ほんの少しのお塩だけ

なのに、とーってもふかふかで美味しい


素材を生かしてつくる

引き算のパンとも言われています

お肉やシチューなど お食事のおともに
時には あま~いジャムにもピッタリの
シーンを選ばない万能選手

エミュでは オリジナルの
魅惑のミルクジャム作りも
一緒にご案内させて頂いています

そして こちらはパーティに大活躍の飾りパン🍞

ご参加の生徒様の ある門出とのことで
リクエストを受けて焼きました

中はこちらもリクエストのマカロニグラタン
Xmasの頃はカレーチーズが多いですが
ラザニアを入れてみたりと 楽しい飾りパン

パンの蓋には素敵なメッセージを

これからの季節には
中のパンを利用してサンドイッチを詰めて
大切な人達とピクニックなんて如何ですか?

愛情たっぷりの安心で美味しい手作りパンには
やっぱり楽しいお喋りや笑顔が広がる
そんな かけがえのない時間がピッタリですね

皆さま 引き続き、大切な人達と
素敵な春の季節を お楽しみくださいー







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お教室前の桜並木では、

いよいよ桜の蕾がふくらみ

間もなく 開花時期を迎えようとしています


皆さま 

お元気にお過ごしでいらっしゃいますか?

先日は 冷やして美味しい

ロイヤルミルクティーブレッド教室でした

パインクリームチーズに続き、

冷やしても硬くならないスィートブレット

 

ランチには

ふかふか南瓜たっぷりベーグルも登場し

春らしい

鮮やかなランチタイムとなりました


いよいよ春も本番

こんなに桜の季節が待ち遠しく

ワクワクしてしまうのは

エミュだけでしょうか?


もうしばらく三寒四温な日々が続きそうですが

旬の苺などご堪能されながら

引き続き‥

素敵な桃色の季節をお楽しみくださいね

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もうすぐ桜の季節、楽しみでございすねピンク音符
皆さま、いかがお過ごしでいらっしゃいますか?

長らくブログを更新できず、、
皆様には たいへん ご心配をかけいたしました!
ひっそりではありますがキラキラ
エミュは変わらず
元気に レッスン開催させて頂いておりますおねがい

こちらは、冷やして美味しいデザートパンプリン
卵も使わずリッチな味わい
魅惑のパインクリームチーズブレット

天然酵母パンなのに、
冷やしても硬くならない
今 話題の冷んやりブレットでございます

ミントが映える、しあわせブレット

ウェルカムハーブティーの時間には 

生徒さま手作りの
あのフランスのマシュマロと言われる
手作りモギーヴが登場

とろける優しさ、心までほぐれてしまいます
そしてランチには、人気のオニオンブレットと
ノンアルコールビール⁉️

なんと こちらも生徒さまからの おもたせ
お手製 柔らかモツ煮こみ でした 爆笑

お花見気分を先取りの
いつもと違うレッスンも楽しいものですね

毎回どのレッスンも
いつも皆さまの暖まるお心遣いを頂き、
お陰様で 盛りだくさんの充実したレッスンとなり
感謝の気持ちでいっぱいでございます

最後のティータイムには、
シナモンを振りかけた
パインクリームチーズブレットも登場

毎回 皆さまに喜んでいただけるレッスンを目指し
開催させて頂いております

こうして今もレッスン開催させて頂けるのも
参加してくださる皆さまがいらっしゃるから

これからも この感謝の気持ちを
レッスンでお返しさせて頂ける様
日々 精進して参りたいと思います

どうぞ 宜しくお願いいたします
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