麻布 おもてなし料理教室〜Tresor Table 〜

テーマ:
就活が忙しくスーツまたまたご無沙汰してしまいましたショックなうさぎ



先月素敵なお料理レッスンに行って来ましたおねがいラブラブ

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@machikoytruelove 先生による麻布 おもてなし料理教室〜Tresor Table 〜カナヘイ花



広々とした広尾のご自宅での優雅なプライベートレッスンですカナヘイピスケ

キッチンもとにかく広いしインテリアもうっとりする程ハイセンスで終始感動でした大泣きうさぎ


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Cordon Bleu Pastry/Boulangerieご卒業のマチコ先生カナヘイきらきら

明るくて可愛くて面白くて気さくな先生で一瞬で大好きになってしまいましたカナヘイうさぎカナヘイハート








2月のバレンタインレッスンバレンタイン


ナイフとフォーククリームサーモンパテ


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作り置きも出来そうで、びっくりする程簡単でヘルシーなパテ


フランスパンやクラッカーに盛り付けて、イクラやキャビアを乗せればホームパーティーの救世主に間違いなしです家






ナイフとフォーク帆立とグリンピースソースの前菜


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グリンピースをふんだんに使ったヘルシーな前菜
ホタテとグリンピースがこんなに相性◎とはアメリカ人の旦那様によるとホタテ&グリンピースの組み合わせは海外では定番だそうですアメリカ
手間要らずで簡単レシピなのに手抜きに見えない本格ディッシュです





ナイフとフォーク簡単ローストビーフ


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こちらもシンプルな味付けで簡単なのに
少しのコツでお店で買うより美味しい本格ローストビーフです

作り置き出来るのも嬉しいです





ナイフとフォークオシャレなお野菜たっぷりのグリーンサラダごはん


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一見サラダのようですが

中は松の実やセロリの入った酢飯です



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盛り付けるとこんなに華やか



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ローストビーフとも相性バツグン

どれも絶品で夢中になってバクバク食べちゃいましたもぐもぐハート




さすが国際結婚をされ
ウエディングドレス
海外生活も長かったマチコ先生アメリカ

ホームパーティーでも使えそうなアイディアたっぷりの海外流おもてなし料理でしたカナヘイハート


本格的だけれど私のような素人でも作れそうな素晴らしいレシピを教えて頂けますとびだすうさぎ1


しかもバターとか使わずオリーブオイルメインでとってもヘルシーカナヘイきらきら



絶品過ぎて同じ味が再現出来るか不安ですが丁寧にコツを教えて頂いたので頑張って作ってみよう気合いピスケ








そしてデザートは難易度高めのフランボワーズマカロンを作りましたピンクマカロン


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バレンタインカラーな可愛い色のフランボワーズマカロンハートのプレゼント



マカロンって自宅で作ると失敗しがちだと思いますが、お料理教室Tresor Table ではマチコ先生にしっかりとコツを教えて頂けます


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レッスンでも手作りとは思えない位綺麗で膨らみのあるマカロンが作れました


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そして、この可愛い過ぎるマカロンを頂きながらピンクマカロン

マチコ先生のご友人でもあり、私の憧れの方でもある@ss1462 様が経営されるサロンの美し過ぎるジュエリー展示会


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こちらの展示会は毎回開催される訳ではありませんが、定期的にレッスンとコラボで開催されますおすましスワンふんわり風船ハート




試着すると印象が変わったり、自分に合う合わないを見つけられたり奥が深いです


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可愛くて素敵なデザインはもちろんながらジュエリーにはまだまだ疎い私でも分かるほどのダイヤモンド宝石ブルーの輝き&パールの美しさで宝石白 @ss1462 さんの徹底した品質へのこだわりを感じましたおねがいラブラブ



とにかく全部欲しくなる程素敵なジュエリーなので

インスタグラムID→@ss1462

ハッシュタグ→#ricocollectionjewelry

 是非ご覧下さい







初めてのレッスンで少し緊張してしまいましたが、とても優雅で華やかで楽しいひと時でした


また絶対行きたいですとびだすうさぎ2とびだすピスケ2





通常紹介制のレッスンですが、不定期で新規レッスンも行われますし、キャンセル枠は新規の方でも参加出来てちょくちょく募集がかかるので是非是非先生のIG、ブログご覧下さいとびだすうさぎ1カナヘイきらきら




 海外流麻布 おもてなし料理教室
〜Tresor Table 〜
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ブログ→TresorTable
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