2017年04月09日

男子限定料理教室Men's Kitchen【4月チキン南蛮定食】レッスン終了しました!  

テーマ:メンズキッチンスタイルとは

男子料理研究家&トータルフードプロデューサー 福本陽子 です

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昨日は
男子限定料理教室Men's Kitchen(略:メンキチ)でした。

 

 

テーマは【チキン南蛮定食】で、この4品を作りました。
 ・チキン南蛮

 ・自家製タルタルソース

 ・春雨サラダ

 ・中華風コーンスープ



今回も大入り満員30名のメンキチ、スタートです!


3年程前にやったメニューですが、今回も更に試作を重ね、

メチャクチャ目美味しいチキン南蛮のレシピを考案しました♪


デモンストレーションでは、美味しく作るコツや一工夫を伝授していきます!



料理初心者には不安な揚げ物も、

油の温度の測り方から、揚げるタイミングの見極め方など
様々なポイントをモニターで映し出しながら説明していきます。



茹で卵の殻をツルンとむく技では、

「おー!ゴットハンド!」と、皆さん感激(笑)


皆さんのテーブルを回ってサポートしていきます!


みなさん楽しそー。


どのテーブルもチームワークがバッチリです♪


ジュワ―!!!!

鶏肉を揚げていきます。


鶏肉は火が通りにくいので、油から上げるタイミングの見極めが難しい
あせる



なので、失敗しない方法を伝授したら、全員大成功♪


各テーブルを周り、アドバイスするので安心♪



「やったー! 中まで火が通ってる♪」


どのテーブルもドンドン完成してきました!


凄ーい!
料理初心者の初参加の方でも、こんなに上手に作れた♪


大成功!!


ついに3品完成です。



いつもの、待ってました!「カンパーイ♪」



「どれも凄く美味しい!大満足です!」と、大反響で嬉しかった(*><*)


頬張りショットの常連メンバーが大阪へ転勤してしまったのでタラー
今回、新生メンバーで頬張りショット(笑)

 

 

NEW 次回の男子料理教室・メンズキッチンは
   オシャレな男のブランチを作りますよー♪                           

 5/13(土) 【 男のブランチ 】

ボーダー○日時: 5/13(土) 12:00-16:00

ボーダー○場所:神奈川県川崎市 「溝の口駅」(駅前)

ボーダー○メニュー:
  ・bills風ふんわりパンケーキ
  ・スパニッシュオムレツ

  ・パンプキンサラダ

 
ボーダー○定 員: 30名

ボーダー○参加費:5,000円
ボーダー○持ち物: エプロン・ハンドタオル・布巾
ボーダー○
申込み: 4/13 (木) 22:00 受付開始です!    

 

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$男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)
5/13 メンズキッチン 【男のブランチ】 (受付は4/13 ) 

     

▼前回の男子料理教室メンズキッチンの様子⇒ 男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)  

 

 
 

▼【イベント出演・料理教室】のお問い合わせ・ご依頼はこちら

男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)

  

 


▼メディア:
 BS日テレ「ON OFF」ドキュメンタリー番組に密着取材受けましたNEW

 TV「ヒルナンデス」出演中(不定期)/あさチャン取材されました。
    


 

 
【料理ができる男は無敵である】 韓国・台湾でも出版

     

 

 

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Q 親子料理教室(パパズキッチン)とは ⇒【 H P 】

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