2017年01月17日

男子限定料理教室・Men's Kitchen・男の恵方巻は2回開催で大かぶりつきでした! 

テーマ:  ⇒メンズキッチン

男子料理研究家&トータルフードプロデューサー 福本陽子 です

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週末は、今年初の男子限定料理教室Men's Kitchen でした。

↓この写真は何かというと、メンズキッチンの毎年恒例の
吉報に向かい、30名全員でのかぶりつき(笑)

 

今回のテーマは、節分を前に【巻物を極める】

 ・恵方巻

 ・カリフォルニアロール(裏巻)

 ・牛肉ロール

 ・キノコのバター汁の4品 




今回も告知同時に30名が満席&大勢のキャンセル待ちとなってしまいましたあせる
 

「今年から料理をやりたい」「メンキチへ行きたい」と思って下さる方々に、

一人でも多く楽しんで頂きたくて、

特別に、同日に昼&夜の2回開催しました!



さすが2回開催あせる

約60名分は、食材は仕入れも搬入もすごい量!
 

滋賀のレタス農家【長岡農園】の心友・理恵ちゃんが
「陽子ちゃん、メンキチでどうぞ〜♪」と、前日に新鮮なレタスを送ってくれました。
ありがとー理恵ちゃん(><)


 

私のデモンストレーションに、午前の部の皆さん真剣。

 

午後の部も、アットホームな感じで真剣に見入ってます(笑)


初心者も料理上手になれるくらい、内容が濃いのがメンズキッチン!

切る・焼く・巻く・和える・煮るなどなど・・・



あらゆる食材や調理法を詳しく丁寧にお教えします。
もちろん、楽しくね♪(笑)


そして一から全員が作ります。

だから、初参加の方も、全員がドンドン上達!


男だけで30人って、もう男子校状態 (笑)


サークルのような部活のような、この楽しいノリがメンズキッチン。



しかも20〜60代の方がみんなワイワイと♪


今回も、沢山の初参加の方にお逢い出来ました。


独身の方、既婚者の方も、

一人暮らしの方や、ご家族と住んでる方も

料理への関心が高いですね〜。



料理って実験みたいなもの!

「ある調味料を入れると、お馴染みの味がこんなに変わるのよ!」とアシスタントさんへ味見してもらう私(笑)


皆も味見をして、before afterの違いに「おおおお♪」


こちらは奇跡の「チェッカーズトリオ!」(笑) 素敵♪


おしゃれなカリフォルニアロールはお店のような完成度!


 

会場入りした朝8時代から、気が付けばもう約10時間以上あせる
午後の部では、外も真っ暗に!



やはり、2回開催は疲れますが、

皆さんの喜ぶ顔を見ると「やって良かった〜」タラー


ついに4品が完成!  ボリューミー(笑)


皆で「カンパーイ」



今年の願いを込めて、午前の部も午後の部もかぶりつき♪
先日、放映した
BS日テレ「on off」の撮影の裏話でも盛り上がり楽しい回でした。


 

やっぱり、男子料理は最高だ(笑)



今年も「男子料理」で、

男性に!女性に!みんなに!

笑顔を届けていけるよう頑張ります♪

 

 

NEW 次回の男子料理教室・メンズキッチンは                           

 3/11(土) 【洋食の王道! コロッケ&マカロニグラタン】

ボーダー○日時: 3/11(土) 12:00-16:00

ボーダー○場所:神奈川県川崎市 「溝の口駅」(駅前)

ボーダー○メニュー:
  ・「ベシャメルソース」をマスター!

  ・「マカロニグラタン」
  ・「ビーフコロッケ」

  ・「いちごムース」
 
ボーダー○定 員: 30名

ボーダー○参加費:5,000円
ボーダー○持ち物: エプロン・ハンドタオル・布巾

ボーダー○
申込み: 1/23(月) 22:00 受付開始!    


 

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▼【イベント出演・料理教室】のお問い合わせ・ご依頼はこちら

男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)
 

 

▼【料理が出来る男は 無敵である】  ※韓国でも出版  
     

 

 

 

▼前回の男子料理教室メンズキッチンの様子⇒ 男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)  

 

 


▼メディア:
 ・BS日テレ「ON OFF」ドキュメンタリー番組に密着取材受けました
 ・11/5 フジTV「関ジャニ クロニクル」で著書が紹介されました

 ・TV「ヒルナンデス」出演中(不定期)/あさチャン取材されました。
    


 

Q 男子料理教室(メンズキッチン)とは ⇒ 【 H P 】  
Q 親子料理教室(パパズキッチン)とは ⇒【 H P 】

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