2016年08月29日

「男のつまみ」料理教室は、ニンニク&スパイス祭りでした @男子料理教室メンズキッチン

テーマ:  ⇒メンズキッチン

男子料理研究家&トータルフードプロデューサー 福本陽子 です

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週末は、男子料理教室・メンズキッチン(略:メンキチ) でした。



8月のレッスンは「夏のおつまみ特集」

タンドリーチキン ・ 夏野菜のマリネ ・ スパイシー枝豆 ・ ニンニク肉じゃがの4品を作りました。  もう、ニンニク&スパイス祭りです(笑)



今回もメディア取材が入りました。
メンキチの男性30名の規模と迫力に驚かれてました!




メンキチは、20~60代の男性が一緒に料理を楽しまれてます。



鶏肉の種類や切り方や価格の違いまで詳しく説明します。
メディアの方も「私も知らなかったです!」と関心されてました。



デモでは、わかりやすく丁寧に説明します。



皆さんの真剣さに、私の説明にも熱が入ります。
 


私の
著書「料理ができる男は無敵である」 でも油の温度の測り方を写真入りで解説していますが、料理教室ではモニターで映像が見れます。



「なるほど~。」と皆さん真剣
 


いよいよ、全員が一から料理を作ります!
メディアの撮影&インタビューを受けながら料理を作る皆さん。
 


鍋に油を入れて、苦手な揚げ物にも挑戦
   



ジャガイモもいい感じ♪



私が各テーブルを周り、温度の測り方をお教えするので大丈夫♪


どのテーブルも皆さん真剣ですね
 



・肉のそぎ切り

・野菜の素揚げ

・肉の焼き具合
・野菜の乱切り、薄切り、おろし方、等

沢山の料理の基本を学び、実践していきます。
 

 

こちらは肉じゃが作りですね  



テリが出て美味しそう~!


メンズキッチン のレシピは、普通の肉じゃがとは違います♪

男性が喜ぶ「パンチ」が効いて夏にピッタリの絶品・肉じゃがなんです。
 


いつも明るい方ばかりで、皆さんとにかく楽しそう。



こんなに大爆笑してる料理教室はあまりないですよね(笑)




笑いながらこんな立派な4品を全員が作れてしまうのが凄い(笑)きらきら!!
豪華4品が完成~ビックリマーク
 


お疲れ様の「カンパーイビール
 


「うまーい!!!」



スパイシーでビールが進むタンドリーチキンなど大好評!



「自分がこんな料理がつくれるなんて!」と感動しながらも、仲間と色々な話で盛り上がってます。
 


8月の頬張りショットは、こちらのお二人に(笑)
さー来月は誰かな?(笑)  お楽しみに♪



NEW 9月の男子料理教室・メンズキッチンは
   秋の行楽シーズンに合わせて、初のお弁当作りに挑戦します♪

9/24(土) 【男の弁当づくり】

ボーダー○日時:9/24(土)12:00-16:00

ボーダー○場所:神奈川県川崎市 「溝の口駅」(駅前)

ボーダー○メニュー:
  ・彩り鮮やか「稲荷ずし」
  ・新触感の「ビックリ唐揚げ」
  ・「揚げ出汁豆腐」
  ・「カニカマの厚焼き玉子焼き」
 


ボーダー○定 員: 30名

ボーダー○参加費:5,000円
ボーダー○持ち物: エプロン・ハンドタオル・布巾

ボーダー○ブログ告知&受付開始: 9/2 (金)22:00 START 】
(※ 上記時刻になりましたら「申込みボタン」が表示されます)





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$男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)    
9/24(土) 【男の弁当づくり】 @メンズキッチン

注意 (※9/2 22時から受付開始)





▼ 【料理が出来る男は 無敵である】 
Amazon ⇒
   
※韓国でも発売中です! 




▼前回の男子料理教室メンズキッチン(メンキチ)の様子⇒男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)
 





▼ヒルナンデス出演中(不定期)/ あさチャン取材されました。
  



▼【男性料理教室・メンズキッチン】に関する取材・お仕事のご依頼はこちら

男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)  




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【 H P 】     

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