2013年09月09日

予約の取れない男子料理教室(メンズキッチン)で、男は玉子を極める・オムライスの会

テーマ:  ⇒メンズキッチン

こんにちは。  メンズキッチンスタイル 代表 

男子料理研究家&メンズキッチンスタイリストのYOKO(福本陽子)です。


週末は、男子料理教室(メンズキッチン) でした。

男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)


今回は、【玉子を極める!】がテーマビックリマーク


ナイフとフォーク包丁を入れて両サイドにトロ~と流れ出る「ふわトロのオムライス」の技

ナイフとフォーク花が咲くかのようにふんわりと細かく、「玉子スープ」の作り方

  (片栗粉でとろみの付け方もマスター)

ナイフとフォーク付け合わせは、リッチな「マッシュポテト」


男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)


有難いことに、毎回すぐに満席で〆切となるため、
「なかなか予約が取れないので、席を増やしてくださいビックリマーク」とのお声を頂き、


今回は試験的に受け入れ人数を更に拡大し、24名に挑戦してみました

もう、会場は大所帯で賑やか~(笑)


男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)


ちょっと狭いかな?あせると、心配していたのですが・・・。


男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)


ワイワイと、楽しそうに皆で大盛り上がりだったようで、ホッ。(笑)


男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)


「メンキチは、男性だけで気軽に参加出来そうで、

若い人から年配の方まで幅広くいて、みんな楽しそうだから申込ました。」と、


今回初参加の方もおっしゃってました。 嬉しいです。ありがとう~にこ


男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)



今回は、メンキチ初参加の方が10名も!

野菜の切り方や包丁使い方など、各テーブルを回ってサポートするので安心!


男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)


初対面でペアになった方が、偶然同じエプロンでビックリ!!
今回の「メンキチ・ベストエプロン賞王冠1」という事で、ポーズビックリマーク

男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)


初対面の方も、息ピッタリキラキラ


男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)


こちらも♪

男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)


付け合わせは、オシャレでリッチな「マッシュポテト」を作りましたキラキラ 

様々なメニューを通して、調理器具や調味料の使い方をマスターします。 


男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)


そしていよいよ緊張の、「ふわとろのオムライス」作りに挑戦!

男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)


オムライスは定番メニューですが、

火加減、手さばき、スピードのコツをマスターする練習が必要な、

本当に難しいメニューなのですよね~

ベテランメンキチも、「オムライス、難っあせる」と悪戦苦闘。


男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)


でも、挑戦するから楽しいのですよね!

「出来た~ビックリマーク

少しくらい失敗しても、感動の連続で、思わずニッコリ音譜


男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)


完成~きらきら!! デミグラスソースも作って、レストランのようですね!


男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)


「お疲れ様! カンパ~イ!」   もう、男子校のような状態です(笑)


男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)


「うまっ~!!!」と、皆さん美味しさにビックリ!

男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)


今回、海外メディアが取材に来ていました。


そのメディアの方から
「メンズキッチンの皆さんは、本当に初対面同士なのですか?」と聞かれました


どうしたらこんなに楽しそうに和気あいあいと、仲間のようになれるのだろう?

と驚いていらっしゃいました。



それは2つ理由があります!


「料理には、夢中になる楽しさと、人と人を繋ぐ力があるから」

そして、

「メンズキッチンだからです」  なんちゃって(笑)




明日のブログで、海外メディア取材編をお届けしますね。


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1 【①ふわとろオムライスに挑戦 編  】

2 【②海外メディアTV取材 編 】

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NEW

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次回10月のメンズキッチンは

10/5(土)大人気のテーマ【男の魚さばき】の会です!

(詳細ブログUP&受付開始は9/13(金)です。お楽しみに)

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男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)




$男子限定の料理教室【メンズ・キッチン】  メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子) NEW

男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)

9/16 セミナ- 【幸せ夫婦キッチン&盛付・レシピ術】

Q 男子料理教室(メンズキッチン)とは ⇒ 【 H P 】

Q 親子料理教室(パパズキッチン)とは ⇒【 H P 】




【YOKO(福本陽子)のインタビュー記事↓】

男の料理教室【メンズ・キッチン】メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)


【YOKOのプライベート・フェイスブック↓】

男子料理教室【メンズ・キッチン(メンキチ)】主宰   ★メンズ・キッチンスタイリストYOKO(福本陽子)のHAPPY LIFE ★

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