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湯沢町
2009年11月28日(土) 11時49分04秒

アルファルファ等スプラウトの育て方

テーマ:アリファルファ等スプラウトの育て方

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    ≪アルファルファの育て方≫

マクロビオティックで美味しい生活♪-P2009_0925_084248.JPG


養価満点でダイエット食としても注目を浴びて

いるアルファルファですが、おうちで簡単に出来ます。


アルファルファ等スプラウトは完成野菜より

はるかに多くのビタミン、ミネラルを含んでいます。

不思議ですねビックリマーク


アルファルファは味にくせが無いので海苔巻きや

生春巻きにも利用できてとても良いです。


サラダに加えるといいですね!


アルファルファの種大さじ2~3を大きめのビンに入れ

(出来れば)浄水を半分くらい入れ24時間おきます。

この時、広口瓶は良く洗い熱湯消毒しておくと良いです。

私は無いけど、まれにかびるようです。


次の日から朝晩水を取り換え水切りし斜め45℃にします。

蓋側が下になります。


ローフード&マクロビオティックで美味しい生活♪-アルファルファの育て方

ビンのふたはネットなど水が切れるものがいいですね。

そしてネットをきっちりゴムで止めます。


4~5日すれば食べられますよ。


育て方と言ってもこんなに簡単、種を瓶に入れて

水を換えるだけです。


簡単なのにビタミンB1,2 ビタミンE

アミノ酸 酵素 食物繊維 カルシウム

鉄分など栄養豊富で、美肌にもいいですよ。


色々な食材はALISHAN (アリサン)の通販で買えます。


アルファルファは357円です。


★.・゚読んでくれてありがとう★.・゚


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きょうも最高!ついてるわ。

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