麺場’sコレクション  ―光の射す方へ―

ラーメンを通じて出会えた人たちへ感謝の気持ちを伝えたい・・・

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 突然は必然とは









よく言いますが、必然は突然。



ブログの更新が滞ってしまい申し仕訳ありませんん。


あ・・・・続きはまたアシタ!!


いろいろばたばたですみません
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 主役ですか?



久しぶりのブログなのに前触れもなくすません。


誰しも主役になりたいと思います。

でも主役は脇役がいるから主役として成り立ち、脇役は主役のおかげで輝くと思う、、。



どっちになりたいとか、どっちのほうがいいとかはないんですが、

どっちもプロですよね。




どっちかにはなりたいです。



どっちになってるかも周りに決めてもらえるのも




プロ意識の問題。
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今週月曜日から発売中の週刊ポストに掲載していただきました。
株式会社ラーメンデータバンク取締役会長の大崎裕史さんの御紹介ですm(__)m

ラーメンの中で、冷やし麺は創作性の可能性に富んだものと思いますし、自分としても作っていて楽しい季節です。

ボヤモンドダストは、2年くらい前からやっておりますが、リピーターの方も多く毎年求められる商品です。

トマトを削ってネギトロ入りでホタテの香味油いりの海鮮冷やし中華な一品です✌️

売り切れ無しで暑いうちは販売しますので、皆様是非いらしてください✨

ちなみに2年前の聖闘士星矢の映画とのコラボでできた商品で、聖闘士星矢の中のキャラクターのキグナス氷河の必殺技@ダイヤモンドダストをイメージして、練習して創った商品です✨

燃えろ‼️俺の小宇宙💫

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 求人の募集と、就業予定を待っている人とかある状況ですが

店主の体調不良や人材手薄のため最近営業時間が守り切れていないので、基本の営業時間を臨時変更させていただきます。





麺場ながれぼし 火曜から金曜11時半~15時のみの営業



麺場voyage 火曜から金曜通常通り通し営業 
     
     土・日・月が11時半~16時までの営業   
                           とさせていただきます。





人材が整い次第従来の営業時間に戻します。

ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いします。
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